しみじみ...

ブログを振り返ってて....
1年前の明日から教室がスタートしたんだなぁ。
↓
★★★

友達に言わず、ブログだけで告知してスタート。
案の定最初の月は全く予約入らず。白紙。

初心を忘れず、頑張ろう。


あれから1年の明日。
お昼の12時に12月の予定をこのブログでお知らせします(^౪^)

よかったらまた覗きに来てくださいね♪

クリスマス用の飾りパン♪

数年ぶりにこんなものを。









プレゼントシューズ(^౪^)
クリスマスの飾りパンです。クラフトパンともいうらしい！？？

私が子供の頃、母が教室で習ってきたこのパン。
食べれないこともないけど美味しくない。
飾って楽しむパンです(๑• .̫ •๑)

きちんと保存すれば半永久的に飾って楽しめる飾りパン。

でも作るのが楽しいからまた作るだろう(￣∀￣)

やっとできました！！

こんばんは、ご無沙汰してます( ;´౪`)

試作していたあるパンレシピが固まりました！
教室スタートする前からずっと考えていたんですよ、これ。
でも寒い時期しか出来なくて。
材料もたくさん使うからなかなか決まらなくて。


でもでも！！やっとできましたꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱

2時間半のレッスンで出来るクロワッサン！！
いつも作るのは24時間かかってしまう。
本当美味しいんだけど、これではレッスン不可能。

作ってみたいってお声も前々からあったので考えてて、、、、



断面図




2時間半という短時間で出来るクロワッサン。
12・1・2月限定でレッスン予定。

詳しくは来月予定と一緒にお知らせするつもりですが、何度も教室に来てくださっている&パン作りに慣れている方のみレッスン可能予定です(✿´ ꒳ ` )

今朝焼きあがったこのクロワッサン。
主人に美味しいコーヒー淹れてもらってのんびりブランチ。
幸せ(^౪^)