もんち's Diary ~あろま☆そえる~ 

ホリスティックアロマセラピスト もんちが 
ゆるる~んと綴っている日記です☆

アレンジ

2021-01-16 23:46:00 | 日記

JHAS公認アロマセラピースクール&サロン あろま☆そえるです

浜松市中区にあるリフォーム屋の2階でアロマサロンをオープンしています

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今日の午前中は、とあるワークショップに参加する為、鴨江アートセンターへ行きました。


レトロな雰囲気漂う建物です。




奇数月の第3土曜日に『かもえのあさいち』を開催していて、野菜、くだもの、農産物の出店があり…

食のワークショップも同時開催されます。

今回は、トリイソースの三代目である

鳥居大資さんが、トリイソースで販売しているジンジャーシロップについてお話をしてくださいました。


一般的に販売されているジンジャーシロップは、生姜を搾った汁が入っていますが…

トリイさんのジンジャーシロップには、3種類の生姜を丸ごと(皮も)使用しているのです~

そして、その年に収穫出来た生姜の内容によってシロップの味も変わっていて…

もちろん、収穫数によって出来上がってくる本数も変わります。


食品関係は、今まで…とにかく味も数も安定して供給するように力を注いでいたそうなのですが、コロナ禍になり…

それも変わってきた様です。


トリイさんのソースは、お野菜を丸ごと使用します

私の家では、トリイさんのソースを昔から使っています…本当に美味しいのです~

近所にトリイソースさんがあるので、子供の頃は…その前を通ると、ソースの良い香りがして、ソースの香りで…いつもお腹がすいてしまう程でした( *´艸`)


ジンジャーシロップを使ったレシピを紹介してくださって、試飲や試食もたくさんありました。

本当に美味しかったです~

甘酒にジンジャーシロップを入れたものが、本当に美味しすぎて…

甘酒が苦手なのですが…あまりに美味しかったので、帰りにジンジャーシロップと甘酒をゲットしてしまいました~


アレンジする事で全く違う飲み物になって、好みのものになる。。。

苦手だと思って、そのままにしていた物がアレンジする事で出来る様になる…

自分の可能性を高めていくためにも、今年は色々チャレンジしていきたいと思います~

とても有意義で素晴らしい時間が過ごせて、幸せでした~

ありがとうございました(*´∀`*)



明日も、素敵な1日になりますように~♪♪
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   『あろま☆そえる』

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