ジンジャーシフォン

 

 

ジンジャーシフォンケーキ

ショウガ・・・。体に良いのはわかっているけれど、

どうアレンジしたらいいの?とよく聞かれます。

 

本日は　ショウガの風味をいかしたシフォンケーキを

焼いてみました

シフォンケーキはコツさえつかめばとても簡単。

プレーンのシフォンケーキにショウガ、蜂蜜を加えました。

 

薬膳では生姜はしょうきょうと読み、はしかみは百邪を防ぐ。

と言われています。

古くから生薬としても使われてきました。

まだまだ寒いこの季節。

ショウガパワーで温まりましょ。