ベトナム風 はすの実の炊き込みご飯

 

ベトナム風　はすの実の炊き込みご飯

 

ベトナムでは　特別な日にこの　はすの実の炊き込みご飯を頂きます。

日本のお赤飯・・・の様なものでしょうか

ベトナムのかたの普段の食事は　私たちと同じ様に　白いご飯を様々に調理された

おかずと一緒に食べることが多く　昼食時にはお弁当を持ち寄り

皆さんで楽しそうにおしゃべりしながら　ランチタイム。

なんてことも　よく目にします

 

はすの実は　薬膳でもよく食される生薬。

ピンクや白の蓮の花の種子を乾燥させたもの。

ホクホクとした食感とふんわりと甘い香りが食欲を誘います。

 

４/14(日）

４/20(土）土曜は　男性クラス。

１：００から　福　料理教室で御作りいたします。

皆様のご参加　お待ちしております。