バリ風 チキンのバナナリーフ包み
バリはバリヒンズー教徒が、人口の約９０％をしめます。
島ごとに、宗教の影響が強く食さない食材も多くあります。
チキンの料理が多いのはその影響からでしょうか・・・。
バリのチキンは・・・・本当に美味しいのです。
チキンだけではなく 野菜、肉・・・素材すべてが輝いてます
こちらの料理は 現地でシェフをされていた方に教えてもらったレシピを
アレンジしたものです。
３月３０日、３月３１日と 福 料理教室でも御作りいたします。
場所 長岡京市中央生涯学習センター（バンビオ）６Ｆ
１：００～
皆様の ご参加 心よりお待ちしております
