健康オタク？

日経ヘルスに掲載されていた「酢ニンニク」（右）を作ってみました。
ニンニク２つ（塊の大きなもの）を皮をむいて小分けにしました。
レンジ６００Ｗで２分温めて、穀物酢を注ぎました。
３日後ぐらいから食べれると書いてありました。

確かに以前生のまま漬け込んだ時は１か月ぐらいかかりました。
これだと簡単。お味は？３日後に書きますね。

左はピクルス。黄色のズッキーニを入れました。
黄色いものがあると、食卓がにぎやかになりますね。