写真を整理していたらうちのネコちゃんがまだうちの子になる前の写真を見つけた。
2009年12月24日撮影
2011年、うちのネコちゃんはお隣さんが引っ越すときに置いてきぼりにされた猫。ひどいよね・・・。
ここに引越ししてから（2005年）の知り合いだったから迷わずうちの子にしたんだ。
こんな可愛いネコちゃん置いてきぼりなんて・・・！！
私にとってはラッキーだったけども。
写真を良く見ると不妊化（避妊）した印が見える。
＊オスが「去勢」と言うのを初めて知った。
＊編集前の記事タイトルでは「去勢済みのタトゥー」でしたがうちのネコちゃん女の子。なのでタイトル変えました。
オーストラリアQLD（他の州は知らないけれど）では不妊化、去勢した印は耳にタトゥーが入る。
うちの子になってから獣医さんに診せたらこの印のことを教えてもらった。
今はすっかり白髪が増えておばあちゃんになってるけれど、相変わらず元気。
これからも元気で長生きしてね。
うちにはエコなディッシュウォッシャーがいる。
ヨーグルト（無糖）専門ディッシュウォッシャーだけどwww
私がヨーグルトを食べ終わるまで側で待機してくれる。
洗う水が節約できる高性能な私の可愛いディッシュウォッシャー猫ちゃん
キレイにしてくれてありがとう！
先週、友人からマンゴーをもらった。
マンゴーは友人がいつもくれるので自分では買ったことがない。
先月からスーパーで見かけるようになってそろそろ夏だなーと感じていた。
種類が結構あるマンゴーの中で友人が好きなのはKensington（ケンジントン）というマンゴー。
私はどの種類でも好きだけどね。
今回もらったのはKensingtonとR2E2（アールツーイーツー）の2種類。
写真を撮る前にKensingtonは食べてしまった・・・。
小ぶりだけど甘かった！美味しかった！
R2E2は大きいし重い！
置いてあるだけで甘い香りが～！
香りほど甘くないけれど程よい甘さで美味しかった！
やっぱり友人がくれるマンゴーはハズレがない。
みょうがの季節になりました。
夏といったら「みょうが」！
薬味にしても味噌汁に入れても醤油や酢で漬けても美味しい。
今年のみょうが第一号！ちと採るの早かったかな・・・。
これからどんどん採れるといいな。
今年は夏なのに肌寒いから暑くなったらそうめんをみょうがの薬味で食べよう。
あ、しそも育ってるんだ！楽しみ～！！
Young Ginger(新生姜)が売っていたのでガリを作ろうと買った。
500ｇで大体8ドル・・・買った後でよくよく考えたら結構高かったと気づく。
ガリの作り方は色々あるけれど、私の場合面倒くさがりなので生姜を下ゆでしない簡単製法。
キレイに洗って皮はむかない。
うすーくスライス。
瓶詰め
大体ショウガ500gで酢450ml 砂糖150g 塩少々 / 程よく甘く漬かる味（甘いのは砂糖200g位にする）
生姜を薄くスライスし瓶にぎゅっと詰めておく
なべに酢、砂糖、塩を入れて砂糖を溶かし沸騰させ（灰汁が出たら取る）生姜瓶に注ぐ
荒熱が取れたら冷蔵庫で保存 / 冷凍保存も出来る
1日経ったら食べれる（厚みがあるスライスだと2,3日後）
自家製だと変な味がしなくて美味しい！
ガリを食べきった後の汁は捨てないで鍋に入れ沸騰させ冷まして寿司酢として利用したり、
後は紅茶に入れて生姜紅茶にして飲んだり、酢豚作るときも利用する。
もったいないからね。
