貴志川のおみや その① ^^v 2021年09月27日 | たのしい鮎釣り マドンナさんからいただいた例のクリ… ^^ さっそく調理してみました ^^v まずはボール一杯分のクリをひと晩水に浸けまして… ^^ 翌日、電気圧力釜で一分加圧… ^^ 炊きあがったら、冷めないうちに… あっちっちしながら皮をむいて… ^^ それを細かく砕きまして… さらに砂糖を加えながらすりこ木ですりすり… （写真撮るのわすれました ^^;） あ . . . 本文を読む
