あゆのすきやき ^^v 2021年10月10日 | たのしい鮎釣り せんじつの日高の釣果は… おむかいの「 いまむらさん 」におすそわけして、のこりの半分をいつものように「 塩焦がし 」にしていただきました ^^;v そしてのこりの半分は素焼きにいたしまして… 酒と醤油と砂糖でつくった「 わりした 」をひたひたにしてくつくつ炊きました ^^ あらかた水分がなくなったら火を止め、ひと晩放置します ^^ よくあさ、もう一度火を通してその夜 . . . 本文を読む
