友達ごはん

ＧＷ。
我々は（家族も友人たちも）家籠り隊。

そんなわけで
朝Ｙｋさんからランチ招待の電話。
毎日ご主人のお昼ご飯を12時に用意しているので
1時に送り出してから私たちのランチタイム。

バター風味のしらすと大葉のパスタ＆サラダ。

（自分で作るのより2倍ほどの量）
テレビ番組で覚えたのを3回も作って
今日4回目、一番美味しくできたのだそう。



ごちそうさまでした。


余談
ご主人がお昼ご飯食べている最中。
「今日〇さん（ワタシ）とランチなんだ」
「どこにいくの？」

｛うちで」
（別メニューの丼物、器もったまま）
「え～　おれどうすればいい？」

「いま食べているのだから心配ないでしょ」

Ｙｋ氏、Ｍ君を上回る何もしないひとらしいのは知っているのだ。

そんなに頑張って

東方神起のライブに行って来た。
さいたまアリーナ２日目。

この子たち
１回のステージに命かけて歌って踊っているみたい。

前に何かで読んだことがあった。
「僕たちには何回ものなかの１回だけど
お客さんにとってはそれが唯一のステージかもしれないから
頑張る」って。

人気の訳が分かった。


今回もキラキラして輝いてまぶしかった。

マラサダ

映画「ホノカアボーイ」観てからずーっと食べてみたかったマラサダ。

ハワイで見つけられず

なので余計に食べたさは募っていた。

昨日、都内に行ったＫが買ってきてくれた。




映画で倍賞千恵子が作るのとは
違うような気が。

クリームや抹茶あずき入りなんだもの。

ネモフィラ

ひたち海浜公園のネモフィラ。

好きだな、青い花。


4日の桜見物の時決めていた今日のひたち海浜公園。
しかし数日前から雨の予報。

ところが
なんと朝から晴れたではないか
まさかのうれしい誤算に4人それぞれが”晴れ女はわたし”

それで8時半出発。

見事なチューリップを見て


Ｓさん持参のコーヒーとチョコレート、ポテトチップ、イチゴ。

少し歩いて
11時半　　ラーメン。

ネモフィラの丘に行って
広い公園を一回りして
カフェでタルトとコーヒー。

那珂湊おさかな市場で魚買って
帰る間際回転寿司で数種類。

よく食べるひとたちだ。
しかもちっとも太らない。


晩ごはんには
買って来た鯛でお刺身。
三枚おろしが下手で無駄が出たけどなんとか形になり
これが旨かった。

友達にお土産にあげたら
電話で
「お刺身と潮汁作った」

すごい。鯛もうかばれる。
ワタシはゴミ処理機行きが多かったな。

塩漬け完了

　

1回目 　60ｇ
2回目　200ｇ
3回目　 80ｇ

Ｙさんちで3回摘んで来た八重桜
綺麗な色に仕上がった。
保存容器に詰めて完了。

手間暇かかったけど、美味し～い！

菜の花

昨日
寒かったけれど
義妹と一時間ほどドライブして
菜の花見に行って来た。


狭いけど、その他にネモフィラ、チューリップ、パンジー
芝桜などが見ごろだった。


何より、周りの景色が最高。

空気がきれいで心身共に洗われるよう。

売店でこれ買って来た。
　　　　　　↓
　　

エクストラバージンオリーブオイルと同じに使えるんだって。
（オリーブオイルあるけど買った）

それで
今パン焼いてる。

散る花と咲く花 いちご大福

散る花

と咲く花
　　　　　　　
　　　　　　　

餡を煮ていちご大福作った。
10個ずつ3回。
あちこち配って
一番喜んだのは義妹。
と母。

母には最初Ｍ君が少しだけ届けた。
元気な声でお礼の電話が掛かってきて、
妹に一個とってある、というから
「夕方仕事帰りに炊き込みご飯とりに来るから
また持たせるのでそれは食べちゃって」
というと
「ほんと～　じゃあ頂いちゃお」

喜んでもらえて
少しうれしかった。

夕方ひとりで散歩したら
道路や住宅に変わる景色の中
少しばかり残っている畑の麦が
目に優しい緑でほっとした。
　　　　　　　

言ってみるものだ

先月和菓子さんにいった時見つけて買って来た
さくらの花の塩漬け。
ご飯作ったらさくらの香りがほんのりと
とても美味しかった。


先日Ｙ夫妻が餃子食べに来た時
何気なく「八重桜の花が欲しい」
と言ったら
「あら、家にあるわよ。咲いたら好きなだけ摘んで」

え～っ
ぜひぜひ下さい　お願いします。
餃子ならいくらでも作ります


というわけで今日電話で
「咲き始めたから摘みに来て」
とのことで得意の脚立に上って摘んできて

丁寧に洗って上等の塩で1次漬け込み完了。

あと1行程でご飯作れます。

ぼたん

一昨日

昨日

今日


去年より10日も早いな。

罰として

お昼になっても何も言わないので
「今日は何の日？」
とスポーツクラブから帰って来たＭ君にきいてみた。

「今日？」
「そう！今日っていってるでしょ」
「えーと　今日は・・・・入学式！」

「へえ」
「何？何？なんだっけ？」

いつもだったら何日も前から
カットステーキ食べに行こう　とか　お寿司食べに行こう　とか
大騒ぎするのに

ま、気が遠くなるほど一緒にいるので
今更結婚記念日でもないのだけれど
毎年祝っていることを途切れさせても気分悪いので

近くのイタリア料理のお店を予約して
罰として小遣いから奢らせます。うふふ。