今年の梅干し完成。
一個試食してみたら
おいしい～
３か月ほど寝かせましょう。
ざるから保存容器に移してね、と頼んだら、↑のように病的な収納。
土用の丑の日の昨日は、外でウナギでした。
これМ君の。
昼間から泡🍺
すごーく美味しかったそうです。
暑さに負けず元気に過ごして下され。
そしてうなぎ✖の私は↓
昨日はうなぎのみの営業だったにもかかわらず、特別に提供してくれました。
うなぎのたれで焼いた鶏肉
絶賛のモズク酢、鴨の燻製、ベイナスの揚げびたし、アワビ、茗荷の酢漬け、出汁巻玉子。
感謝！
デザートは写真撮り忘れたけど、桃のゼリー寄せ。
美味しい一日でした
うまい具合に水が上がったので、
干しました。梅。
後でМ君が一個一個裏返してくれるのです
昼過ぎ美容院に行くので車に乗ったら
ハンドルが熱くて手がやけどしそう。
外気温43℃の表示。
昨日夕食に出て帰ったら玄関に野菜が置いてあって
メモ無しメール無し。
でもね誰なのかわかるんだ。
キッチンペーパーの洋服纏ったきゅうりやナスで。
お礼言おうと電話かけた……出ない。
お礼のライン送信した……間もなく既読になったけど返信無い。
ま、いいか
回収したのが確認出来たのでOKと思ったのね。
梅の塩漬け完了🙆
キズがあるのを避けて置いて、梅ジャム作った😋
完熟だったからかな、いつもの味と違いまろやかな甘さ。
ちょっとすっぱ目の方が私は好み。
Oさんのお嬢さんから、「睡蓮が咲いたので、母が（私に）見せたいな〜 と言うので写真送ります」
と、メールに添付してくれまして
折角なので実物見せてもらいに行って来た。
メタかちゃんと同居してました。
開花時間は朝〜14時くらいの間で、3日間くらいで終わってしまうそう。
ありがと。目の保養出来ました。
今年は梅が手に入りにくく
一年休もうか、と思っていたところ、
5kgだけだけど良い梅が見つかったのと、
赤紫蘇もまだ売られていたので
明日漬け込む予定です。
Kさん。
仕事が休みだからどこかにランチに行こう という。
来週皆でのランチ予定だから、「何か作るから、ウチで食べよう」
というと「喜んで！」の返事。
彼女の大好きなフォカッチャ作ろう、そして野菜サラダと、じゃがいも沢山あるからコロッケ。
フォカッチャはM君も大好物。
だけど、「昨日食べ過ぎて胃の具合があまりよくないから少しにしてね」
とのラインに、
「具合悪かったら無理しなくても」
と送ると
「大丈夫、焼き立てフォカッチャ食べたい」
「じゃあコーヒー止めてお茶にする？」
（いやいや、きっと大好きコーヒーは断れない。しかもマグカップで並々と）
↑ その通りだった
2枚焼いてKさんに「私コロッケ揚げるから盛り付けしてね。あとフォカッチャもカットして。」
３人で２枚食べられるはず。
でもカットせずに一枚残してある。
↑ 持ち帰りたい？（結果その通りだった。３個位しかたべられなかった私）
そして
私「コロッケいくつ？」
M君「４つ」
Kさん「３つ」（おいおい揚げ物大丈夫か？）
で、結局完食して、アップルパイを「シナモン効いてて美味しー」と召しあがり
胃の不調を物ともせず、気持ちの良いお食事会でした。
又作りましょ。
昨日 姪のみくちゃんとM君が大好きなカフェに行った。
お腹いっぱい食べて帰りの車内で音楽の話になって、
先日ウォークマンにダウンロードした曲を聴いていた。
私「あとさださんの女性の名前のタイトルの曲が欲しいんだけど
みつからないの」
ラジオで流れていた女性の名前の曲。メモしておけばよかったのに
考えても、検索しても見つからなかった。
帰宅すると、みくちゃんスマホ取り出して、月千円ほどで契約しているという
音楽サイトで探し始めた。
みくちゃん「おばちゃん、これかな」
私「ん～～違うなぁ それはかかしという曲ね」
子が付く名前と言ったから**子で探したらしい。
みくちゃん「じゃあ これかも」
『とこしえ』
違うよ
みくちゃん「あーーっ としこへ かと思ったーー」
こんどのクルマは音楽聴くのが大変。
前のはCDからHDにコピーして、CD毎でも全曲アットランダムでも再生できたのに
スマホをBluetoothで接続して再生するんですって。
私は運転席でスマホ操作するのは嫌だって言ったら
ウォークマンでもいいという。でもね
一度エンジン切ったら連続してかかるわけではなく
いちいち接続動作しなきゃならず
それより
最初はナビをスマホの地図アプリからモニターに映せってことだったのを、絶対嫌だと言って
数万円余分に出して他の機器使わず済むようにしたんだけど、
便利になるならいいけど、何故に不便にするかなぁ。
第一運転席に座ったらスマホ操作したらいけないって、取り締まってなかった？
それとも
他のひとたちはさくさくなじんだのかな この不可解な新しい機能に。
6時半am
野球の試合だからと、歩いて5分の集合場所へ、言葉以外で車で送って欲しいアピール。
全く！と思いながらエンジンかけようとすると、門の前にチームメイトの車が停まっている。
スポーツバッグが重くて大変だからと、迎えに来てくれたそうで。
こんな甘やかされて試合に勝てるはずない、と思った。
昼前肩を落として帰って来ました。
ほーら やっぱりね。
妹が作った夏野菜
ナス、きゅうり、インゲン、オクラ、とうもろこし、枝豆、それにじゃがいも。
母が居なくなっても、病院勤務の傍ら様々な野菜を作り届けてくれるのです。
1ヶ月ほど前には、大蒜、玉ねぎ。
それらで作った今日の料理
茄子の田楽 きゅうりと生姜の塩もみ 枝豆ととうもろこしは茹でて。
ビシソワーズはM君のリクエスト。←冷やしの時間足りなく生温かった😫でも文句言わずに食べたのは偉い！
生食での賞味期限ギリギリのたまご
は味玉に。
そんな感謝いっぱいの食卓でした。
Oさんのお嬢さんからも自家菜園のお野菜頂きました💕
アガパンサス
今年は沢山咲きました。
暑くて、途中から綿のワンピースに着替えて、
M君野球の試合で帰りが夕方との事
なのでYkさん招んでコーヒータイム。
鉄瓶でお湯を沸かして、ゆっくりドリップ。
まろやか🤗
丁度お菓子がきれているので、頂き物のエビせんべいがお供。
おしゃべりが弾み、気がつけば正午をとっくに過ぎ、
「お父さんのお昼ご飯作る」と言って
慌てて帰っていきました、
今日も、如何に面倒くさい夫かを説明して、スッキリしたようでした
М君の友人から、今年もマンゴーが送られてきました。
完熟
良い香り
南の島を彷彿とさせる
行きたいなぁ 南の島
テレビの番組表みて「オーシャンズ13」見る？と聞かれたので、
私はいいかな（遠慮しとく）
「ブラックピットだよ」
それはね。
ブラッドピッドの間違いですよ。
今日も少し笑わせてもらいました。
先週末は都内からKの友人家族が来県。
М君の甥の和食を味わう会 ３回目。
土曜日の11時着ですって
朝ごはんのお片付けしてすぐに取り掛かり
（大食の人たちなので）
お腹にたまるもの作って
常備菜全部並べて
冷蔵庫すっきり
18時～宴会
よく食べよく飲みよく喋る しかもみんな声が大きい
奥の個室のお客さんたちに迷惑では？
甥にそっと「ごめんね うるさくて」と謝った。
只今鱧のコースです。
お店をオープンして２年。
義妹のTちゃん 見てるかな
沢山のお客さんに愛されているよ。
是非ご招待したいひと あとひとり
お料理とお酒気に入って頂けると思うんだけどな。
今日は食べ物のお話でした。
