グラタンとスペイン料理と綺麗なおネエさん(^^;)

[肉団子とジャガイモのグラタン]

肉団子とジャガイモメインのアツアツグラタン

【材料】
肉団子(鶏・冷凍)、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、お好みのパスタ、ホワイトソース(市販缶入り)、ハーブソルト、黒コショウ、牛乳、オリーブ油、バター、ピザ用チーズ

【作り方】
１．お好みのパスタを茹で始める。今回は中途半端に残ってたフジッリとファルファッレを使用。
２．ジャガイモ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ニンジンは3ミリの薄さに輪切りして飾り用に型抜きをする。
３．肉団子をオリーブ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで炒める。肉団子を取り出す。
４．フライパンにジャガイモ、玉ねぎ、型取りしたときの切れ端のニンジンを加えて炒める。
５．型取りしたニンジンをパスタを茹でてる鍋に放り込み茹でる。
６．茹で上がったパスタ、肉団子、牛乳をフライパンに加える。
７．ホワイトソースを加えてハーブソルト、黒コショウで味を調える。
８．グラタン皿にバターを塗って具を皿に盛る。型取ったニンジンをトッピングし、ピザ用チーズをのせる。
９．220℃のオーブンで10分ほど焼いて完成。

【食べる】
アツアツのグラタン食べるのにはよい季節、ガッツリいただきました。
休日の昼下がりにグラタンをガッツリいただいた理由とは・・・

【スペイン料理と綺麗なおネエさん】
今日はクラブのおネエさんとデート(いわゆる同伴出勤ってやつ)だ。
しかも彼女の誕生祝(1ヶ月遅れだけど^^;)って事でちょいと奮発してスペイン料理。
そして財布の中身とオイラの胃袋を計算して食べた昼飯が上のグラタンだ(^^;)

今日行くのは2回目となるオリーバ週末は予約しないと入れない人気店です。
ktokuriさんのblog「コウベライフ」の紹介記事で店内の様子が見れます。

店の前に6時半って事でいつもどおり30分前に到着、横目で待ち合わせ場所を確認後本屋へ。
本屋ではハードボイルド＆冒険小説系の新刊をチェックし東急ハンズへ。
キッチン用品＆テーブルウェアをチェック、結局ショットグラス一個を購入。

6時20分になったので待ち合わせ場所が見える所に移動し待機。
29分におネエさんに電話を入れる。
「パパの誕生祝を買ってくるので少し遅れる」との事なので先に入って席を確保。
後から入ってきた客が断られていたので先に入って正解だった。(^^;)

とりあえずスペインビール(ボトル)とタパスの5種盛り合わせを注文して待つ。
タパスを突っつきながらビールを半分飲んだところで彼女が到着、同じビールを注文して乾杯する。
「イベリコ豚のチョリソー」「子羊の香草焼き」「いわしのガーリックオイル煮」「イカ墨のパエリア」などを注文する。
ビールの後はスペインワインに切り換える。
彼女のお気に入りの赤ワイン(名前は失念^^;)のハーフボトルを注文する。
オイラは赤ワインってあまり飲まないのだがこの赤ワインは美味しかったのでもう一本追加する。

彼女の近況や家族のこと、愚痴(^^;)などを聴きながら料理に舌鼓。
「今日はこれを食べに来たんだぁ」ってことでメインの「イカ墨のパエリア」で〆。
2人前なのでいつものように彼女が1/4オイラが3/4。
イカ墨と魚介のスープの旨味に大満足してお店を出る。￥15000なり！

彼女の店に移動する。
改装中の為合同営業してる系列店のママの誕生日って事で入り口からお店の中のグランドピアノの上までお花で一杯！
女の子もいつも以上にドレスアップしてて着物の女の子もいました。
彼女がドレスに着替えている間にヘルプについた女の子は19歳！
おネエさんと一回り違うってことか？(^^;)

ヘルプの女の子とさっき食べたスペイン料理の話をしてたらおネエさんが白のドレスで登場。
相変わらず手足が細くてちょいと危なっかしい。また痩せっちゃたかな。(--;)
個人的には私服のジーンズ姿の方が好きなのだが・・・「ドレスも素敵だね！」と一応言っておく。(^^;)
いそがしい合間を縫ってママやチーママが挨拶がてらにオイラの焼酎を飲んでいく。(--;)
まあ一番飲んでるのはいつも指名してる彼女なんだけど・・・ほぼロックのような水割りを作る。
おそらくオイラが帰った後、他の席で飲めないブランデーやウイスキーを飲まされるので気合を入れてるのかもね。(^^;)
飲めないと言っても「焼酎やワインよりは」って事だけど・・・。

結局2時間弱居て・・・￥23000！
まだこの店は値段がはっきりしてるので計算して飲める方かな？

そしてオイラはいつものショットバーに足を向けるのであった・・・