プロフェッショナルＣＩ★５…ＤＶＤ化！

たまには料理以外の記事を…(^▽^;) 「物凄い男たちが今日も飛び出して行く。クリミナル・インテリジェンス・ファイブ、特捜班ＣＩ５のプロフェッショナルだ…」のオープニングナレーションで始まる英国の傑作ＴＶシリーズ「特捜班ＣＩ５」がＤＶＤ化、さらにＣＩ５でボーディ役をやったルイス・コリンズ主演の映画('82日本未公開作品)「ファイナル・オプション」もＤＶＤ化されるらしい。ファンとしては嬉しい限りだ . . . Read more

ブッタネスカ(娼婦風パスタ)風パスタ???

[ブッタネスカ(娼婦風パスタ)風パスタ???] 怪しげな名前にひかれて・・・ 【材料】 パスタ、いいだこ、プチトマト、黒オリーブ、アンチョビ(フィレ)、鷹の爪、粗挽きソーセージ、ニンニク、バジル(粒状)、黒コショウ、塩、オリーブオイル、トマトケチャップ 【作り方】 １．パスタを茹で始める。 ２．ニンニクはみじん切り。アンチョビは粗く刻む。鷹の爪は種を取り3ミリ幅に切る。いいだこは塩揉みし塩気 . . . Read more

カクテルレシピ１０：マイヤーズ・オレンジ

[Myers's Orange] とりあえず、裏ラベルのレシピを見て作ってみました！(^▽^;) 【材料】 マイヤーズ・ダークラム 1/3 オレンジジュース 2/3 【作り方】 １．氷を入れたタンブラーに材料を注ぎステアする。 【飲む】 お菓子作りにも使われるダークラムなのでとても飲み易いカクテルです。 【バリエーション】 オレンジジュースの代わりにパインジュースやグレープフルーツジュー . . . Read more

塩焼きそば目玉焼き乗せ

[塩焼きそば目玉焼き乗せ] 塩焼きそばに目玉焼き(ダブル)を乗せてみました！ 【材料】 中華そば(焼きそば用)、ゴーヤ、キャベツ、玉ねぎ、粗挽きソーセージ、卵、塩コショウ、しょう油、サラダ油、水またはお湯 【作り方】 １．ゴーヤは縦半分に割り種と綿をとって3ミリ幅に切る。キャベツ、玉ねぎ、粗挽きソーセージは食べやすい大きさに切る。 ２．サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎ、粗挽きソーセージ、キ . . . Read more

Summer Night Kahlua

[Summer Night Kahlua] 牛乳と混ぜるだけ！チョー簡単な大人のデザート！ 【材料】 カルーア(コーヒーリキュール) 1/3 牛乳 2/3 【作り方】 １．カルーアと牛乳をよく混ぜて冷凍庫で凍らせる。 ２．涼しげな器に盛り完成。 【食べる】 カルーアのアルコール分でカチンカチンに凍らないのでそのシャクシャク感がたまりません。割りとアルコール度数が高いので食べ過ぎには注意しま . . . Read more