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長らく開店休業中でしたが復帰です
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[ナスのミートソースパスタ]
ナスをたっぷり入れてミートソースを作りました。
【材料】
パスタ、挽き肉、ナス、玉ねぎ、ホールトマト(水煮缶)、しょうが、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、酒、バルサミコ酢、バター、バジル、パルメザンチーズ
【作り方】
１．パスタを茹で始める。
２．ナスはいちょう切りにする。ホールトマトは適当な大きさに潰しておく。玉ねぎ、しょうが、ニンニクはみじん切りに。
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