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自己完結型(?)料理人B.M.D.のレシピ帖

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玉ねぎとポテトのシャキシャキオムレツ

2005-10-24 | レシピ:おかず・おつまみ
[玉ねぎとポテトのシャキシャキオムレツ] ふんわりした卵に玉ねぎとポテトのシャキシャキ感が絶妙! 【材料】 卵3個、玉ねぎ1/2個、ジャガイモ1個、塩コショウ適量、トマトケチャップ適量、オリーブオイル適量 【作り方】 1.卵はボウルに割り入れ溶き卵にする。ジャガイモは皮をむいて薄い半月切りに、玉ねぎは薄くスライスする。 2.オリーブオイルをひいたフライパンでジャガイモ、玉ねぎの順に炒める。塩 . . . Read more