ORAEの季節コロッケ！

レストランORAEの詩音です♪

ORAEのメニューは季節によって変わります。人気のORAEオリジナルコロッケも！

今日は冬のオリジナルコロッケをご紹介します(^^)

「長芋とにんにく、ごぼうのコロッケ」

ころんとした丸いコロッケはにんにくとごぼうのコロッケ。

ほくほくごぼうとにんにくの相性抜群♪

長芋はとろんとした味わい。

お客様からもオリジナルコロッケは人気なのです(o^^o)

秋田県産あきたこまち米にもORAEの自家製パン、どちらにもよく合いますよ！

季節の美味しいコロッケをぜひ、お楽しみくださいませ。

(詩音♪)

2月のおすすめランチコース！

レストランORAEの詩音です♪

ORAE通信2月号よりご紹介！

2月は2000円の田沢湖満喫コースをご利用いただけます(^^)

予約なしで当日注文が可能です。

メインが2種類ハーフサイズで楽しめてさらにミニデザートとコーヒーまでついて2000円(2200円)なのが嬉しいですね！

ぜひ、田沢湖を眺めながらお食事も景色も楽しんでゆっくりお過ごしくださいませ(o^^o)♪

(詩音♪)

サーモンの美味しさ引き立つチャウダーパスタのご紹介

冬になるとパスタはクリーム系が人気です。
「サーモンの美味しさ引き立つチャウダーパスタ」1210円税込みも人気のメニューをご紹介します(^^)/
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ズッキーニの具がふんだんに使用したチャウダーパスタにサーモンを絡めてお召し上がりください。
野菜のうまみがさらにおいしく味わえるパスタです。
お好みでコショウをかけていただくのもおすすめですよ！！



ぜひご利用くださいませ。

如月

今日から第2弾！！

レストランORAEの詩音です♪

今日から日曜日まで3日間限定で1月のお楽しみ企画「冬限定 温活パスタ第2弾」をご用意しております！

第2弾は・・・『トマトとアサリのクリームパスタ』です。

相性抜群のトマトとアサリが主役です。クリームパスタなのでそれぞれの味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。

セットでサラダとスープが付いています。

パスタ+サラダ+スープ付きで1210円税込です。パスタの前にサラダをお持ちしますのでベジタブルファーストでパスタを美味しく楽しんでくださいネ！

(詩音♪)

ベジタブルファーストはいかが？

レストランORAEの詩音です♪
皆さん、「ベジタブルファースト」という言葉を聞いたことがありますか？
炭水化物などのメインよりも先に野菜を頂くのがベジタブルファースト。
先にお野菜を食べることで血糖値の上昇が緩やかになると言われています。
血糖値が気になる方、女性の方にオススメの食べ方です。

ORAEではサラダを先のお出ししています。
またサラダもシーズンによってメニューは変わりますが冬メニューだと素揚げしたパリパリごぼうが美味しいと人気の大根と人参の根菜サラダ、生野菜とお豆腐のシーズンセットサラダ(1人前の量)、白菜とじゃこのサクサクサラダの3種類です。

わたしのオススメは「白菜とじゃこのサクサクサラダ」です。

ボリューム感たっぷりではくさいとじゃこ、かつおぶの旨味で楽しめます。自家製の味噌生姜ドレッシングがお客様からサラダに合うと好評です。

ベジタブルファーストでお料理もデザートも美味しく召し上がれ！！

(詩音♪)

お陰様で大好評です。

レストランORAEの詩音です♪
10月より開始致しました「秋田の伝統野菜プレートセット」がお陰様で大好評です(^○^)



秋田の伝統野菜が楽しめる秋田尽くしのプレートです。
最初にお出ししているサラダには石橋ごぼう、山内にんじんが入っています。
そしてその上には秋田名物のとんぶりも！
畑のキャビアとも言われているとんぶりは生とんぶりです。

販売されているものは加熱してあるものが多いのですがORAEでは生とんぶりをお出ししています。
ぜひ、新鮮なぷちぷちした食感をお楽しみください。

サラダから食べるベジタブルファースト！
その後にプレートをお出し致します(o^^o)

サラダと一緒に伝統野菜の説明の紙をお持ちします。
ぜひ、お食事しながらご覧ください。

こちらプレートは数量限定となっています。
ぜひ、今だけのプレートをお楽しみくださいませ♪

(詩音♪)

お得なお昼のセットメニュー♪

レストランORAEの詩音です♪
ORAEではオープンから14時までお得なセットメニューをご用意しております。

①わがままパスタセット 1500円税別(1650円税込)
パスタ、サラダ、自家製パン、スープ、コーヒーまたは紅茶付き

「秋田県産雪沢豚の厚切りベーコンナポリ」


厚切りベーコンが美味しい！
定番のナポリはお子様にも人気です( ´∀｀)

②気まぐれセット 1500円税別(1650円税込)
メイン、サラダ、自家製パンまたはあきたこまち米ご飯、コーヒーまたは紅茶付き

「秋田県産雪沢豚の秋田味噌漬焼き」


雪沢豚を秋田味噌に漬け込んで焼いています。お肉の上には素揚げしたごぼうがのっています。

サラダは仙北市で採れた新鮮な野菜をお楽しみください♪


野菜の内容はその時々で変わります。
レストラン内の黒板にてぜひ、チェックしてみてネ(*´꒳`*)♪

14時までだと飲み物まで付いて大変お得なのです！
ボリューム満点！！田沢湖を眺めながらお楽しみくださいませ。

(詩音♪)

パリッとジューシー！

レストランORAEの詩音です♪
レストランの人気No.1がこちら「行者にんにくソーセージ」です。



ビッグサイズの行者にんにくソーセージはスープボイルしています。
ナイフで切るとスープに肉汁が溢れてスープもさらに美味しく頂けますよ(o^^o)

ソーセージにはビールが合いますよね〜♪

カラメルモルトを使用した天涯(てんや)が相性GOOD！！

レストラン併設ショップナラの木の下でにて、行者にんにくソーセージを販売しています。
ご自宅で、またお土産にいかがでしょうか(^○^)
ビールもありますのでぜひ、一緒に楽しんでネ！

ぜひ、お試しあれっ！

(詩音♪)

しょっつる仕込みの唐揚げ！

レストランORAEの詩音です♪
レストランの人気メニューの「しょっつる唐揚げ」がわたしのイチオシです(^○^)



しょっつるとは秋田の名物であるハタハタの魚醤のこと。
このしょっつるをチキンに漬け込み唐揚げにしています。

チキンだけど食べるとカリッとして、しょっつるの風味・旨味が口いっぱいに広がります。

湖畔の杜ビールとの相性も抜群ですよ〜！！

ぜひ、お楽しみくださいませ(o^^o)

(詩音♪)

ベーコンうましっ！！

レストランORAEの詩音です♪
レストランメニューでお出ししている「秋田県産雪沢豚の厚切りベーコンナポリ」が人気です。



とにかくベーコンが厚切りだから食べ応えがあるんです！
定番のナポリタンはお子様から大人までみんなに人気のメニューです。

秋田県産雪沢豚は清浄豚で肉臭くなくきめ細かい肉質が特徴。
人気のナポリタンの他にも自家製ハンバーグや秋田味噌漬け焼き、ヒレカツカレーにも使用しています。
ぜひ、お楽しみくださいませ(o^^o)♪

(詩音♪)