ＯＲＡＥの女子会プラン！！

秋田、田沢湖　湖畔の杜レストランＯＲＡＥの詩音です♪

5月の女子会プランのお知らせです。

 

女子会はＯＲＡＥがおすすめです！！

ワンプレートは４～５品でその時によって内容が変わります。

旬の食材を使用し少しずついろいろなお味をお楽しみ頂けます。

 

ピザは美味しいたけのこをゴルゴンゾーラチーズと共に焼き上げました。

チーズがアクセントになった春のピザです。

 

焼き野菜とハーブチキンは3種類のディップソースでそれぞれの味を

お愉しみ頂けます。

たらこマヨネーズ・アンチョビオイル・ブロッコリーマヨネーズの3種類をご用意しております。

お野菜はたとえば新じゃが、ブロッコリー、パプリカ、にんじん、タラの芽など春の味もお楽しみいただけます。

普段、野菜は煮たり茹でたり炒めたり・・・調理方法は様々ですがなかなか焼くことはないのではないでしょうか。

焼くことによって甘みが増してさらにおいしさ倍増です(^^)v

 

女子会プランは4品で2000円(別)でご利用頂けます。

 

さらに！！

女子会限定で飲み放題がお得です！！

【選べる飲み放題コース】

◎１０００円コース・・・ソフトドリンク１２０分飲み放題

◎２０００円コース・・・自家製ビールを含むアルコール＆ソフトドリンク１２０分飲み放題

※女子会プランは飲み物は別料金になっております。

※ご予約は３日前までにお願いします。

 

ご予約お待ちしております(*^_^*)～♪

 

5月の2500えんｄｅフルコースディナー

秋田、田沢湖　湖畔の杜レストランＯＲＡＥの詩音です♪

2500えんｄｅフルコースディナーのお知らせです。(^^)/

 

 

前菜は『山菜のパイ包み　～自家製ばっけ味噌クリーム～』

わらびやこごみなどの山菜とカニのクリームをパイに包んで香ばしく焼きました。

「山菜は苦味があるから苦手なの・・・」という方が多いですよね。

そこで登場するのが山菜の苦みを和らげてくれる「味噌」です！

春の香りが楽しめる自家製ばっけ味噌でおたのしみください。

パイの風味とクリームのコクがベストマッチです!(^^)!

 

スープは『グリーンピースのスープ』

通常のレストランメニューではコロッケでお出していて大人気メニューです！

フランスのスープで「サン・ジェルマン」とも呼ばれ親しまれています。

フルコースではスープとしておたのしみいただけます。

 

お魚は『鯛のポワレ　～オレンジバターソース～』

ポワレは水分を加えずに、バターだけで蒸し煮する調理方法や調理した料理のことです。

ポワレのバターソースはレモンだったりグレープフルーツとさまざまです。

ＯＲＡＥでは春から初夏の少しずつ暖かくなるイメージできれいなオレンジのバターソースで仕上げています。

さわやかながら温かみのある一品です。

 

お肉は『チキンと海老のロール巻き』

チキンと海老、それぞれの味を引き立たせてくれるのがソースです。

チキンはフォンドヴォー、海老はアメリカンソースと相性が良いのです。

チキンと海老を組み合わせた新しい料理を「コスモポリタン」と呼びます。

ご利用になったお客様からも『美味しかった。』とご好評も頂きました!(^^)!

 

また、5月はつけあわせにも地元産の美味しいお野菜を使用しております。

皆様、ぜひご利用くださいませ。

お待ちしております(^^)/