秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪
14日より㈱三越伊勢丹と㈱トーストの共同企画商品の
国産麦芽のみを使用した「国産麦芽ビール」が販売開始となりました！！
「日本の風土で育った麦」に秋田で10代続く米農家「作右衛門の米」を加え醸した
国産麦芽ビールです。
湖畔の杜ビールでは日本の風土をを醸すために、専用の釜を特注し、それを製造設備に
組み込ませたブルワリーで醸造しています。
麦の糖化と米の糖化の条件は全く異なります。
釜を分離して糖化条件を緻密にすることが米を原料にしたビールにとっては不可欠なのです。
※写真は仕込み釜３基
手前の釜はお米を処理するための専用釜で重要な役割を果たします。
※レストランＯＲＡＥでは生ビールでのグラス提供に限ります。
☆グラス 330ｍｌ ５８０円（税抜）
☆ジョッキ ５００ｍｌ ８４０円（税抜）
☆ピッチャー １８００ｍｌ ２８６０円（税抜）
瓶ビール（330ｍｌ ６００円込）のお求めは・・・
◎都内
伊勢丹立川、伊勢丹浦和、伊勢丹松戸、伊勢丹府中、伊勢丹相模原
3/29より販売予定
伊勢丹新宿、三越日本橋、三越銀座
◎北海道
丸井今井、札幌三越
◎宮城
仙台三越
◎新潟
新潟伊勢丹
◎名古屋
名古屋三越栄店
◎四国
松山三越
◎クイーンズ伊勢丹全店
ぜひ、お近くの店舗にて手に取ってご覧くださいませ(^^)/