冬メニュー～伝統野菜グラタン～

今回おすすめのメニューは

『秋田の伝統野菜グラタン』です。





中には秋田県の伝統野菜
　・由利本荘市のからとり芋
　・大仙市の石橋ごぼう
　・横手市の山内人参
　　の３種類の野菜が大きめのカットでゴロゴロ入った根菜のグラタンです。


野菜の上にたっぷりとかけたホワイトソースの上には
４種類のチーズ。ゴーダ、ﾓｯﾂｧﾚﾗ、パルメザン、ゴルゴンゾーラをのせ
オーブンで焼き上げております。





外が寒いこの時期だからこそ美味しく食べられるグラタンを
是非お愉しみ下さいませ。

如月