新しく｢しょっつる｣を入荷しました🎵

レストランorae 併設ショップ｢ナラの木の下で｣に新しく入荷しました(*^^*)
高橋しょっつる屋さんの｢しょっつる｣614円税別のご紹介します✨
秋田県内ではしょっつるというとハタハタで作っていると思っている方が多いですが
高橋しょっつる屋さんのしょっつるはイワシ、サンマ、オキアミで作っています。
1年半から2年以上塩漬けにして発酵させ、それを昔ながらの大釜で煮て、ろ過し製品されます❗


万能調味ですので煮物や炒め物等色々重宝できます。
是非、ご利用下さい(*^^*)

如月