しょっつる仕込みの唐揚げ！

レストランORAEの詩音です♪
レストランの人気メニューの「しょっつる唐揚げ」がわたしのイチオシです(^○^)



しょっつるとは秋田の名物であるハタハタの魚醤のこと。
このしょっつるをチキンに漬け込み唐揚げにしています。

チキンだけど食べるとカリッとして、しょっつるの風味・旨味が口いっぱいに広がります。

湖畔の杜ビールとの相性も抜群ですよ〜！！

ぜひ、お楽しみくださいませ(o^^o)

(詩音♪)