４月21日

時々
シルバー（沖ぶり）のみりん漬け
大根の煮物（←昨日の残り^^;）
山芋＆オクラ
みそ汁（じゃがいも・わかめ）

山芋＆オクラのねばねばコンビは最高です

わさび醤油で、いくらでも食べられそう♪
山芋のシャキシャキ感がたまりませ～ん

ココアシフォンケーキ

以前から気になっていたシフォンケーキですが、
ホットケーキミックスを使って作るレシピがあったので
早速挑戦してみました

型は紙コップの上部を1/3ほど切って作り、
ふんわ～りとした仕上がりです♪

ついでに。
シフォンケーキは卵黄２コに卵白３コを使うので
余った卵黄でプリンも作りました



・・・とはいえ、こちらは混ぜて冷やして、の簡単プリンです