５月20日

鶏の唐揚げ
さつまいもの天ぷら
ひじきの煮物
みそ汁（豆腐・わかめ・なめこ）

唐揚げは衣に上新粉（米粉）を使ってみました

サクサクと仕上がりましたよ

また、心配ごとが・・・

またまた、実家の父が緊急入院しました・・・

金曜日の夜、椅子から立ち上がった時に
バランスを崩して転倒したらしく、
足を痛めたようです。

レントゲンでは特に大きな骨折はなかったものの、
整形外科の先生の診察が週明けになるそうで、
現在、経過観察中。

とりあえず、様子を見に行ったけど
昨日から熱も上がってきてちょっと心配です。
付き添いの母にも疲れが出なければいいんだけど