プレミアム熟成宇治抹茶のロールケーキ

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。

　

　【195円（税込）】

　辻利一本店の熟成宇治抹茶を使用したロールケーキです。
　抹茶を熟成することで苦みだけでなく、まろやかな甘みも
　感じられます。生地には刻んだ碾茶（てんちゃ）
　〈石臼で抹茶にひく前の茶葉〉を加えました。

クーポンを使って、30円引きの165円で購入。
「碾茶」という聞き慣れない言葉がありますが、
意味が書いてあるので親切。もふもふした食感の
スポンジに、茶葉が混ぜ込まれています。これが
スポンジの優しい甘さに、苦みのアクセントを
加えています。クリームは結構苦みが効いていて、
甘さも抑え目。生地の方が甘く感じるくらい。
おいしー。小豆も入ってないし、グッジョブ☆

家の前の道路でガス管工事やってるんだけど、
震度1とか2ぐらいの感じで家が揺れて気持ち悪い。
本物の地震が来て「どうせ工事でしょ～。」などと
勘違いして、逃げ遅れたらどうしよう…と妄想する
小心者。しかもビミョーにガス臭いので、おっかない。