バスチー -バスク風コーンチーズケーキ-

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。

　

　【225円（税込）】

　北海道産スイートコーンの甘さと
　チーズの濃厚さが交わった滑らかで
　口どけのよいバスク風チーズケーキです。

クーポンを使って、20円引きの205円で購入。
今までのバスチーに比べて、切る時にホロっと
している印象。今回のバスチーは、チーズと
コーンという、北海道みのある素材ですな。
思ったよりコーンの味は主張していません。
チーズのコクや酸味がちゃんと残っています。
じっくり味わうと、コーンの甘みが余韻と
なって広がる感じ。コーンのペースを使って
いるので、細かい皮のような食感もありました。
カラメルの苦みとあわせると、焼きとうもろこし
とは違う味なのに、何となく懐かしい味わいに。
もっとコーンの味が強くてもいいくらいだけど、
昔北海道旅行で食べたとうきびのジェラートも
美味しかったし、素材としては全然アリです。

　

　【朝ごはん】

今日は歯医者へ行って、そのまま出勤。なので
今朝はガッチリ食べる時間がありました。（起きて
1時間半後がベスト）スーパーで買った、レモン
クリームパスタとやらだぜ。洗濯もしたし、掃除機も
かけた。これくらい時間の余裕があるといいよなぁ。
歯医者ではマウスピースのチェックだけかと思ったら、
普通にクリーニングもされたよね～ハハハ。マウス
ピースは多少削られてるものの、大丈夫だそうです。
ダメになっても、半年経てば保険で作り直せるって。
次回は年明けくらいに…とのこと。さて、歯医者が
苦手なわたくしが行くでしょうか。（行けよ）予定より
早めに会社に着けるかな？と思ったら、人身事故で
電車が止まっておりました。行いが良いねぇ。（違）

ショコラフロマージュ

セブンのTHE SEVEN SWEETSシリーズ。馬くん土産です。

　

　【246円（税込）】

　ベイクドショコラチーズケーキとショコラチーズムースの
　2層の異なる食感を楽しめるケーキです。ホイップクリームと
　パリパリチョコが食感のアクセントです。

　

　【掘削】

買おうか迷ってたけど、自分で買わずに済んだ～ヤフフ☆
下からチョコ味のチーズケーキ、ムース、ホイップ、チョコ。
（すごい端折った書き方）ベイクドショコラチーズケーキは、
ねっとり食感。チョコが勝ちすぎず、ちゃんとチーズの味も
活かされています。対して、ショコラチーズムースの方は
軽くなめらかな食感。こういう味のチョコアイスあるな～
って印象。レディーボーデンとかの。こちらはチーズ味は
抑えめで、まろやかです。トッピングのホイップはふんわり
エアリー。だけどミルク感があるのが、セブンのホイップの
特長です。パリパリチョコはあまり得意でない（←これが
買おうか迷っていた原因）けど、口の中でゆっくりとかして
頂きました。チョコの味はしっかりするものの濃すぎず、
秋口に食べやすいバランス。コーヒーとの相性もマル。

朝から、予報通りの肌寒さ。どうやら、こんなに冷えてるの
トキオ近辺だけっぽいです。「やっと秋だ」と体がホッと
しているのに、明日からの暖かさについて行けるんかな。
今日は忙しくて、資料のまとめが全然進まず。自分用に
作ってるだけだからいいんだけど、週1くらいでしか手を
つけられないので、出来上がる気配ナシン。しかも自分で
書いたメモなのに、後から見るとよくわからんくなっとる…。

フレッシュチーズめいっぱいJr.

ファミマのFAMIMA SWEETSシリーズ。

　

　【320円（税込）】

クーポンを使って、20円引きの300円で購入。

　am/pmで展開された「めいっぱい」シリーズから、
　「チーズケーキ」が復活です。レアチーズケーキの上に、
　フレッシュチーズムースを丸く絞った2層仕立てで、
　中に入れた甘酸っぱいラズベリーソースが
　ほどよいアクセントになっています。

　

　【掘削】

am/pm時代にこれを食べた記憶はないんだけど、
apのデザートはボリウムがあって美味しかった
ので、割とよく食べていました。（当時は、家の
すぐ近くに店舗があったというのもある）過去に
「ファミマはam/pmブランドも残してくれなかった」
と恨み言めいたことを記事に書いたこともあるの
ですが、ここへ来て復活させて来るとはねぇ。

さて、こちらは白いレアチーズケーキ。お花の
ようにデコレイションされています。底には
柔らかいスポンジ、その上にレアチーズケーキ。
ぐるりとホイップで飾って、中央にチーズムース。
レアチーズケーキはぽよんとした、ゼラチン感の
あるタイプ。でもゼラチン～！というような
ぶるぶるした硬さではなく、ふわぷるな食感で
爽やか。酸味は抑えめ。中央のチーズムースは
ねっとりしたクリームのようで、コクがあります。
ホイップも油脂感が気にならず、軽くミルキー。
やわらかなスポンジと甘酸っぱいラズベリー
ソースが、口直しとして良い仕事をしていました。
上げ底感のない量で、ボリウムUPに貢献している
印象です。am/pm時代に食べたことがなくても、
何となく懐かしい気分になりました。ファミマの
40周年記念に限らず、色々復活させてほしいな～。

今日は予報より早く雨が降り出して来て、気温も
思ったより上がってなかったような…。ちょうど
買い物に出ていたので、少し雨宿りしてから帰宅。
首肩はゴリゴリ、頭と体は重くてどうもすっきり
しないので、早く低気圧抜けてほしいなぁ。で、
緊急事態宣言延長？どっかの副総理がコロナは
収束したっつってたのに、何で延長するんだぇ？

アイス パンプキン スパイス オーツミルク ラテ

先日ミッフィー展へ行った時に、スタバでTo Goしたもの。
（あの日は色々ありすぎて、ネタにできんかったとです）

　

　【Tall:533円（税込）】

　エスプレッソとオーツミルクを合わせたラテに、
　パンプキン スパイス フレーバーソースを加え、
　ホイップクリームとナツメグをトッピングしました。
　オーツミルク由来の穀物の甘みとスパイス風味という、
　相性の良い組み合わせです。アメリカの家庭ではおなじみ、
　秋になるとテーブルに並ぶパンプキンパイをモチーフにした
　一杯です。クリーミーで甘みのあるパンプキンに、
　ナツメグなどのスパイスフレーバーをアクセントにした、
　秋を感じる味わいをゆっくりとお楽しみください。

本来の姿（下）のお写真は、公式サイトから拝借しました。
タンブラー割引「-20円」込み、税率8％。ライトアイス、
エクストラミルク、エクストラホイップカスタム。氷少な目
でお願いしたら、ミルクを増やすか聞いてくれましたよ。
（もちろん増量）作ってくれたのが、まだ経験の浅そうな
若い男子。横に先輩がついていたのですが、「（ホイップも
ミルクも増量して）このカップに入るかな？」的なことを
話していました。そーゆーのは客に見えない所でやっとくれ。
入るようにと、トールサイズを飲むのにグランデサイズの
カップ持参しておりますの。でも出来上がりはホイップが
ソフトクリームみたいで、かわゆい。味はホット以上に
パンプキンが弱め。ナツメグやシナモンがしっかりカホリ、
やっぱりホリデーシーズンのビバレッジを飲んでいるよう。
かぼちゃどこ行った？オーツ麦の香ばしさもあまり感じず、
これはホットの方がいいかな～。普通のミルクバージョンは
どんな感じなんじゃろか。さほど違いはないような気も…。

　

　【今回は珍しくフードも】

　チョコレートチャンク・オレンジピールなどを
　混ぜ込んだチョコレート生地に、オレンジフィリング、
　チョコレートフィリングを重ね、オレンジスライスを
　トッピングして仕上げました。爽やかな酸味の
　オレンジとほろ苦いチョコレートのハーモニーが
　絶妙です。しっとり、ぎゅっと詰まった食感と濃厚な
　味わいが　特長です。お気に入りの一杯と一緒に、
　秋のコーヒーブレイクをお楽しみください。

オレンジ＆チョコレートバー、291円（税込、税率8％）。
ねっとり濃厚なチョコ生地に、オレンジの甘酸っぱさや
苦みが効いた一品。これは涼しい日のお供にぴったり。
スタバのフードは自分的にビミョーなものも多いため
普段はあまり食べないのですが、これは良かったです。

今日は一応晴れるには晴れたけど、雲は多めでした。
でもまたお天気は下り坂のようなので、ラグ、マット、
カバー、シーツ、タオルケット、全部洗ってやったぜ。
雨に濡れることが多かったリュックもシャワーで流し、
干してすっきり。湿度低めで涼しく、秋らしい気候で
気持ち良かったです。週後半からまた少し気温が
上がる予報だけど、日も短くなり、朝晩は涼しくなって
夏も終わりか…とようやく実感。セミ鳴いてるけどな。

マリトッツォ いちごホイップ

ローソンストア100でゲト｡

　

　【108円（税込）】

　あらかじめホイップクリームにいちごジャムを
　混ぜ込んでいます。どこから食べても、
　ミルキーなホイップクリームと甘酸っぱい
　いちごの味をまんべんなくお楽しみいただけます。
　また、最後までもたれずにペロッと食べられると
　評判となったクリームの軽やかさはそのままです。
　バター風味のブリオッシュパンとの相性が良く、
　暑い夏の日でも飽きることなくお召しあがり
　いただけるよう仕上げています。ぜひ、お楽しみ下さい！

実はこれ、第2弾の商品。第1弾はホイップに
チョコチップか何かが入っていたためスルー、
ローソンストア100のマリトッツォを買うのは
今回が初めて。見るからに「パンにホイップを
挟んだだけ」みたいな感じなんだけど、逆に
期待値が上がりすぎないのが良いです。（…と
思ったら、クリームの表面をヘラで整える工程を
省いたり、あらかじめホイップクリームにいち
ごジャムを混ぜ込んだりして低価格を実現した
らしいので、あながち間違いではなかったモヨウ）

パンは、意外とふんわり感があります。ほのかに
バター風味もあり、何も問題なく普通のパンです。
（メーカーはヤマザキ）ホイップは軽くて、量も
ある割に油脂感はあまり気になりません。いちごの
甘酸っぱさもあって、悪くないです。税込108円なら
上出来でした。第1弾も評判が良かったみたいね。

　

　【セブンのは初号機バージョンに戻りました】

ベリー系も美味しかったけど、やはりこちらの
オレンジバージョンの方が美味しいと思いました。
セブンのは、ホイップの口どけが全然違うのよ。

　

　【本日のハナちゃん】

いつだってハナちゃんは、ズルいポージング。
そういやハナちゃんが来るようになってから、
つくねさんやがんもさんが来なくなったよなぁ。
今日は昼頃から雨が降り出して、20℃ちょっと
くらいまでしか上がらず、肌寒い1日でした。
バス酔いの次は、低気圧酔い。（プラス頭痛）
明日はやっと晴れそうなので、外干しせねば！