抹茶のロールケーキ

お店で安いお抹茶が手に入ったので、こんな物をつくってみました。




ちょっと生クリームの量をけちってしまったので、写真の通りにはいきませんでしたが、その代り刻んだ白桃をいれてみました。
参考にした本は、低カロリーのお菓子という本です。以前、体調壊して入退院後、どうしてもsweetsが食べたかった時に この本に出会い、即購入しました。作り方のポイントが、わかりやすく書いてあるので、愛用してます。