度重なる引越で、
昨年度はとうとう
お雛様を出した記憶も無いのですが
晴れて7年ぶりの我が家に雛人形鎮座
≪
平安絵巻雛≫この日のために
鳩サブレで有名な鎌倉豊島屋にて
箪笥和菓子を購入しました。
ちなみに雛あられは
京都富久屋のものです。
関係ありませんが、
個人的には豊島屋の鳩サブレより
紅谷の銀杏サブレ(現鎌倉だより)
の方が好き
雛あられは、ずっと100円で購入。
しかしがら、以前娘の幼稚園で
和菓子屋の手作り雛あられを戴いてからは、
きちんとした(？)あられを
求めるようになりました。
味と食感が全く違います！
その辺りをこだわる幼稚園でしたね
そして生の桃の花を活けていた昔…
ニャッキに悩まされたので
今年から造花です
過去のアレンジメント
本当は漆器に入った和菓子が欲しい…。
こんな感じのもの
豊島屋の和菓子も面白く、
貝合せに落雁が入ったものや
目で楽しむ飴細工等々…
夕御飯は地味に春を楽しむ感じで。
サーモンを薔薇に見立てたのが失敗
デザートは一応3色ムース
抹茶・小豆・クリーム
１つずつガラスのカップにいれた方が
見映えがしたかもですね。
来年度再チャレンジです。
これからお雛様を仕舞います。