Beaujolais-Villages Nouveau

明日ボジョレー・ヌーヴォー解禁です！！
我家は一足早く・・・。

<ボジョレー・ヌーヴォーとは、フランスのブルゴーニュ地方ボジョレー地区で造られるワインの中でも、その年に収穫されたブドウから生まれる新酒のことです。
毎年11月の第3木曜日が解禁日と定められており、そのタイミングで販売や飲用ができるようになります。

10月に入り収穫を開始した造り手からは、
「ブドウはとても良い色で、味わいもとても素晴らしいです。果汁の色調もとても良く、今年はとても良いヴィンテージになるでしょう」という嬉しい情報が届いています。>

<ボジョレーヌーヴォーは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区内のぶどうから造られた地酒の新酒のこと！
ボジョレーヴィラージュヌーヴォーは、ボジョレー地区の中でも限定された地域（ボジョレーヴィラージュ地区）のぶどうから造られた新酒なのです。
なので、ボジョレーヴィラージュヌーヴォーの方がワンランク上となります。
一般的には、ボジョレーヴィラージュヌーヴォーの方が凝縮感があってフルーティーと言われますが、いろいろなメーカーが造っていますのでその味わいは様々とのこと・・・。>

Beaujolais-Villages Nouveau
昨年と同ＡＬＢＥＲＴ ＢＩＣＨＯＴですが、今年の方が美味しいかも・・・。


なるほど、果汁の色調がとても良い、は当たっていますね～～
一番最初にそう感じました！！　写真ではわかりにくいのですが・・・。