母の愛情＝ホタテ貝柱

今日はインター初日

プロラテンの日なので　恵美亭は御用なしのところがありますが
ちょびっと用意！

明日が初出場の三浦組を含めて　私のおにぎりを楽しみにしている選手に
せっせと握るつもりです。
（配達員・誠治君☆）

さて、弥生のお母さんから　よく頂き物をします

お母さんは長野に住んでいますが　北海道のホタテ貝柱をよく送ってくださいます。

高級品です☆

このホタテで弥生ちゃんにおむすびを握らないわけにはいきません！！！

しかし、ホタテ貝柱入りの炊飯は　かなり・・・・難しく

私は　5合炊きと1升炊きを　2個使って　準備しますが

欲張って1升炊きの方で炊くと、食べてもらう選手に申し訳ないくらいに
炊きムラができてしまいます

今まで、何度もトライしましたが

まず、普通のご飯でも　1升炊きで　1升炊くと　白米でも炊きムラができます

メーカーに問い合わせて　克服しようと思いましたが、、これ以上は無理と言われてしまいました

5合炊きは　ほとんど問題なくいきます

ただ、炊いてすぐだと　炊飯器が温度が下がらないために　調子くるってしまうこともありますので
保冷パックで急速に冷やして　やったりもしますが、、、、

今日は　明日のための練習ホタテ…うまくいったようです☆

ホタテも十分混ざるように　ほぐしてほぐして

初出場！！弥生。

自分の初の時なんて覚えてないです。

思い出に残る1日を　弥生母さんと　恵美母さんのタッグで　応援したいと思います

武道館は近いので　今日は行きっぱなしですが　明日は　もしかしたら
往復するかも！？ですね。

みんな頑張ってね

今回のは　精米したて＆ホタテと豪華です

ジャパンインター初日

いよいよ明日というか起きたらコンペです。

　チャコットのイブニングウエアーを着たいと思います