危険予知訓練（ＫＹＴ）と牛乳パックでホットドッグ、そして水ようかん

危険予知訓練（ＫＹＴ）は、イラストを使いながら、ここが危ないと言うところを捜し、改善策などを話し合うものです。

子どもだけでなく、大人も意外に危険なことが目の前に色々あります。
また、昨年の東日本大震災のように、災害がいつ起きるかわからないので、
ＫＹＴや簡単なケガや骨折の処置、火お越し訓練などをしました。

「ヒヤリハット」と言って、ヒヤッとすること、ハッとすること、即、重大な事故が起きる訳ではないけど
一つ間違うと大きな事故やけがになると言うような事例を揚げ、どのように回避するかを考えることも大切です。

子ども達（大人もだけど…）は、殆ど身の回りのことを大人にしてもらうことが多いので、
困ったとか、イザと言う時、機転が利かせられるか、どのくらい行動力があるか
と言うのはとても大切なことだと思います。

物がなくても防寒ができるように、新聞紙（断熱と、自然発汗で出る湿気も調整しやすい）を体に巻いて、
ごみ袋をポンチョ代わりにまとい寒さをしのぐ方法。
　・少しクシャクシャにして戻した新聞紙を数枚、ビニール袋に入れて、テープで口を閉じると、座布団。
　・畳んでスリッパにもなります
それから、簡易トイレづくりや、少ないマッチで早く火を起こせる訓練もしました。（最悪、マッチ３本で薪に火を付ける）

昼食も、ホットドッグをアルミ(２枚)で包み、空の牛乳パックに入れ新聞紙を少し入れ火を付け温めて
食べました。
パックが燃え尽きる頃、温まって食べ頃になります。

学習したこと
・レタスとロングウインナーチーズ、スライスチーズを挟みましたが、チーズがアルミホイルに付くので、
　レタスで覆っておいた方が良い。　（とろけるチーズはとろけるかわからないので、プロセルチーズを使用）
・パンを包むアルミホイルは、少しクシャクシャにしてしわを寄せた、方が良いかも。
・外側のアルミホイルで包む時、牛乳パックの燃えカスが付くので、アルミホイルが破れないよう扱う。
・巻き方…１枚目で包み、２枚目で包む時、ひっくり返して底を上に向け、包むとアルミが２重、３重になり焦げにくい。
・ケチャップやマヨネーズは食べる前につけましたが、塩を振ってシンプルにするのもいいかも。
　（災害時は特に、材料調達も難しいし…）

そして、約２名が待ちに待った「水ようかん」も作りました。
お待ちかねのお二人とスカウト達には、ＫＹＴで頑張って、その間に作り、食べるだけ。

３回目の今日は、試作の時の分量では足りないので、４倍強の分量で作りました。
お鍋は、当日担当のデンママにお任せして。

薄手のプラカップの入れて、プリン感覚で作りました。

あんこが苦手と言っていたスカウトも、量が少なかったこともあってか
一応完食したみたいです。

水ようかんの作り方　
材料
１．粉寒天―２ｇ、水―２０ｍｌ…で戻しておく。（透明なので何も見えません）　

２．さらしあん（無糖の粉末）―３０ｇ、黒砂糖―６０ｇ、白砂糖―２０ｇ、水―３００ｍｌ
　を鍋に入れ、弱めの中火で煮立つまで、焦げないように鍋底を混ぜながら煮る。（１０分程度）
　（鍋を混ぜるのに、先が丸くない木しゃもじか、シリコンのスパチュラが便利です）

３．２の鍋に、１の寒天を入れフツフツを煮立ち約１０分程さらに煮て、
　塩少々（０.５ｇ弱くらい、塩によって味も違うので味を見ながら少しずつ入れる）を加え
　火からおろす。

４．あんこが沈殿しないように、とろみが出るまで、鍋底から混ぜ粗熱を取り、容器に入れて冷やして出来上がり。
　（量が多い時は、鍋底を水で冷やしながら）
　カップに入れても、お弁当箱などに入れて後で切り分けてもＯＫ。
計量きが１ｇ単位だと、寒天の量が量りにくくての固さが微妙にちがいます。
０．５ｇ単位の計測ができる方が良いみたい。寒天の食感が好きじゃない人は、アガーをおすすめします。
（アガーは、海藻が原料だけど、ゼラチンの食感に近い）

すごく簡単です。作ってみてね。