昨日は、仕事で上田へ。
池波正太郎氏が行かれた、刀屋へ久し振りに行く。当然大盛りは論外、小、並、大盛りがあるが並を注文する。
水の違いか戸隠の蕎麦の締まった感じが弱いが、美味かった。そば湯は旨かった。信州は蕎麦が盛ん方々行って食べるが私としては、戸隠が一番かな!
霧下、10割いろいろあります。
先日、新潟でへぎそばとはと頼んで知りましたがへぎとは、器の事とは!
又、温かいそばを食べるなら駅そばもなかなかなものです。
池波正太郎氏が行かれた、刀屋へ久し振りに行く。当然大盛りは論外、小、並、大盛りがあるが並を注文する。
水の違いか戸隠の蕎麦の締まった感じが弱いが、美味かった。そば湯は旨かった。信州は蕎麦が盛ん方々行って食べるが私としては、戸隠が一番かな!
霧下、10割いろいろあります。
先日、新潟でへぎそばとはと頼んで知りましたがへぎとは、器の事とは!
又、温かいそばを食べるなら駅そばもなかなかなものです。