ゴーヤの佃煮＾＾

7/15初物のゴーヤを収穫してからたくさん実をつけ、ぶら下がっています。
この暑さだから、
小指ほどの赤ちゃんゴーヤが、２、３日で食べごろに。






ピカピカに光って「食べて～」って訴えてる。

　
　チャンプル、酢の物、天麩羅、白和え、味噌汁、
　カレー、お浸し、ドレッシングで、煮物、
　炒め物（オイスターソース味、カレー味、ケチャップ味)etc

でも三人家族　大量には食べられな～～～い


そこで　初めて「佃煮」を作ってみました


ネットでレシピを確認し、１kg（６本）のゴーヤを
使いました。調味料は全て私流に量を減らして～～～

美味しかった＾＾　両親大喜び

半分冷凍にしたけどすぐ食べちゃいそうです。また作ろ