昨日長野県の辛み大根を頂いたので
醤油漬けを作りたくてまず直売所へ行き
生姜、キュウリ、ジャガイモ、里芋、
ニンジン、舞茸、椎茸、牛蒡もゲット！
スーパーにも寄ったら
若鶏の手羽元が安かったので買い
さぁ料理スタート。
1キロの辛み大根と生姜の醤油漬け
買ったジャガイモ、キュウリ、ニンジン
で朝食用のポテトサラダ
電気圧力鍋で手羽元と舞茸カレー
骨を外して食卓へ
キャベセンサラダと一緒に頂きます
キュウリ、大根、ニンジン、生姜で
乳酸菌入り浅漬け
ニラを甘味噌で煮たら
まぁ美味しいこと！
寒くなって畑のニラも終わってしまう
のでせっせと食べなくちゃ🤗
