黒松内産の小麦粉と水もつかって生地づくり。 班にわかれてこねこねこねこね 　　 発酵のた...

なたを使って、木っ端を割って、割り箸サイズの細さの焚きつけを作っております。 刃物の延...

アンジュドフロマージュのチーズ専門家に本格的なチーズのづくりを教えていただき、モッツ...

野菜を洗ったり、切ったり、 ピザソースを作ります。 すべて手作り。

材料＆下準備はすべて整いました。 いよいよピザを作ります！ 並ぶと壮観ですね...

黒松内の水で、小麦で、野菜で作ったピザ。 黒松内の薪でピザ窯で美味しく焼けました。 お...

ピザの片づけが終了、温泉へ出発しました。   今日の温泉は前回と違い、「黒松内温泉」。 黒松内づくしの1日です。 ...

ご近所さんのところにピザ用の野菜をいただきに行きました。

雨上がりの晴天！ ぶなもりだくさんコース最終日、スタートです。 　 起きても良い時間の６時...