美味しい記憶
～北海道・帯広の豚丼～
1934年創業、
"郷土料理＆天ぷら"
老舗「はげ天 本店」の逸品。
お料理は、もちろん、
お店の佇まいや、
店員さんのサービス、
洗面所に飾られた絵など、
随所に、哲学とセンスが感じられる
居心地のよい、和食店。
※ワインリストも
なかなか面白いです
【メモ】
一般的な専門店の豚丼を
「生粋のラーメン職人による
ラーメン」に例えるならば、
はげ天の豚丼は、
「フレンチ出身のシェフによる
総合芸術としてのラーメン」かな!?
とてもご馳走様です！
～北海道・帯広の豚丼～
1934年創業、
"郷土料理＆天ぷら"
老舗「はげ天 本店」の逸品。
お料理は、もちろん、
お店の佇まいや、
店員さんのサービス、
洗面所に飾られた絵など、
随所に、哲学とセンスが感じられる
居心地のよい、和食店。
※ワインリストも
なかなか面白いです
【メモ】
一般的な専門店の豚丼を
「生粋のラーメン職人による
ラーメン」に例えるならば、
はげ天の豚丼は、
「フレンチ出身のシェフによる
総合芸術としてのラーメン」かな!?
とてもご馳走様です！
