けんちんそば by 日本橋そばよし / Kenchin-Soba @Sobayoshi

2024-01-23 | 日本料理 / Washoku
うま~い!!
出汁が染みる~★

昨年、
「今年で最後かも!?」と
アナウンスされ、

日本中が!?笑
悲しみに明け暮れた

日本橋そばよしの
最高傑作「けんちんそば」♪


今年も無事に提供され、
変わらない極上のクオリティに
大満足です☆

お値段は・・・
昨今の値上げにより700円。
(う~ん絶妙...笑)


(経営者の女将さん
 &ご子息!?を除き、)

なぜかアジア系の
若い外国人スタッフたちばかりで、

ぶっきらぼうな対応や
日本が怪しくて聞き取れないのが
玉に瑕ですが...苦笑

それらに目をつぶっても、
「けんちんそば」は
わざわざ訪ねる価値のある逸品★


国産の野菜で
すべて当日の朝に手切りするなど
仕込みの大変なメニューですが、

そばよしの看板メニューとして
これからも末永く
続けていただきたいです♪

ご馳走様でした!
また来ます!!


#けんちんそば
#そばよし #日本橋グルメ
#今年もスタート #蕎麦
#KenchinSoba #Sobayoshi
#Nihonbashi #Tokyo

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