新年に親族囲んでの夕食^^。
今年はお寿司も良いかと思い、
されど元旦に刺身を買う余裕もなく…
色々と思いついたお寿司を巻いてみました。
ばんごはん。覚書です^^;
・中央にバラ寿司
→薄焼き卵を巻き付けたもの
→いくら醤油のせ。
・稲荷寿司
・かやくおこわ(もち米：精米＝2：1)
・サラダ寿司（牛肉の焼肉・胡瓜・レタス）
・サラダ寿司（牛肉の焼肉・ウインナ・レタス）
・サラダ寿司（カニ・胡瓜・たまご・マヨ）
・サラダ寿司（カニ・胡瓜・たまご・ごぼう・高野豆腐・レタス）
・サラダ寿司～カリフォルニアロール（カニ・胡瓜・たまご・マヨ）
あ、カニはカニカマ「香り箱」です^^;
お鍋。今年は１台。お出汁の味が仕上がっていたので
あとは野菜とお肉を入れるだけ^^
オードブルに
ハムやスモークサーモン、イクラや酢の物、
シュウマイや肉団子など。
初詣から帰宅するともう６時！
朝作って置いた巻き寿司などを
ただただ慌ただしく机に置いただけで精いっぱい。
テーブルのセッティングは何も出来ませんでしたが（汗）
賑やかな食卓となりました^^)
お正月は大人が大勢集まるので
どのくらいの量が適当なのか分らず…
ただただビュッフェのように思いついたものを
和洋問わずに冷蔵庫を相談しながら
作ってしまいました^^;。
で、やはり作りすぎたので（汗）
翌日帰省先でもお寿司を食卓に出させて貰い、
鍋の材料を持ち込んで、また鍋を作りました^^;。
初詣、十日戎で有名な西宮えびす神社へ
毎年参拝しております^^
今年は小吉でした^^;
お節☆お子様は何がお好きでしょうか^^
娘は蒲鉾と栗きんとんです…^^;。
おせち、作りすぎたものは年末に冷凍しているので
（田作り、栗きんとんのペーストや肉団子など…）
これからお節もちょくちょくお弁当に出てきます^^;。
そういえば
お弁当作り早速スタートされていましたね～！
お魚の献立、今年も勉強させて頂いております☆
我が家も、今日から主人のお弁当が、
そして明後日から娘のお弁当がスタートです^^;
今年もどうぞよろしくお願い致します。^^
年末年始はバタバタしていて
年末にきれいに掃除した（つもり^^;）の
台所も、年始から食事作りでいつもの在り様に～^^;。
一年の始まりに、いつも合わないけれど
いつも元旦に集まってくれる人たち。
皆の元気な姿を見るとホッとします^^)。
あ、腰、寒さに響くものを感じますが
何とかぎっくりならずに済んでます^^；
今年もpicotさんの温かなツナガリ楽しみにしております^^
凄い、豪華な食卓ですよ！沢山のお料理が並んで・・・
これぞ、お正月の晩餐って感じです！
オードブルをおつまみに美味しいお酒・・・・頂いた気分になってきます！美味しそう！
お寿司も色々な種類を工夫されていて！サラダ寿司・・・
全種類、どれも頂いてみたいです！（笑）
さらに・・・お鍋もあるなんて・・・！凄い！
色とりどりの素敵な食卓に・・・にぎやかなお正月の元気をわけて頂いた気分です！
初詣・・・行かれたのですね！きっと、今年１年、
ご利益があると思います！
お正月からキッチンに立つkazさん、大尊敬です。
私は朝は夕飯を作る気が合ったのですが、
夜になるにつれてどうやってさぼろうか!?
そんなことばかり考え、結局何もせずお節を強制的に家族に食べさせておしまい。
子供たちは「朝と一緒じゃない！」と文句を言っていましたが聞こえないふり・・・(>_<)
最悪な母親です。
旦那様は月曜日から仕事ですか？
お嬢様はいつから学校ですか？
我が子たちは火曜日から学校です。
また通常の毎日が始まります。
今年は異常に寒く体調を崩さないようにまずは３学期を乗り切りたいと思います。
ブログの方にもコメントいただいてありがとう。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
それにしても、年末年始、ｋａｚさんすごいわ～えらい！の一言です。また一年間ｋａｚさんのブログでお勉強です（真剣）
そちらも寒い日が続いているようですね。腰は大丈夫ですか？がんばりすぎないようにしてくださいね。
それでは、また日記楽しみにしております♪