cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

軽井沢のお土産ジャム *りんごバターや巨峰も*

2013-08-11 | 美味しいお店







りんごバター


SmaStationで放映されました!
おひとりさま2個まで!

と紹介されていて人だかりが出来ていたので
ついつい私たちも購入^^;

乗せられやすいタイプかも(汗)

りんごの風味が豊かな果肉ジャムに
後から追いかけるようなほんのりバターの香り。
美味しいです^^

りんごバター…作ろうかしら^^♪
発酵バターで作ったら特別なジャムが出来そう!


もう1つ興味をそそられたのがこちら






巨峰ジャム!
皮つきですが、皮もとても柔らかい^^

家で巨峰ジャムでも作ろうか~という発想はなく…
おそらく家で作っても皮は固いままかと。

ナガノパープルという皮ごと食べられる
巨峰の味わいの美味しい葡萄を軽井沢で食べましたが
その葡萄で作ったのかな~と思えるくらい、
皮まで美味しいジャムでした^^


あとは定番のストロベリーに白桃、
日本の杏生産半分を牛耳る長野県の杏のジャムなど…

美味しいものたくさん!
今家には朝色々ジャムを選べるので
ちょっと食卓が華やかになっています^^)♪








最近はジャムのために
パンを焼いています(笑)




ブログランキング・にほんブログ村へ








最新の画像もっと見る

4 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みえ)
2013-08-11 20:54:09
こんばんは!りんごバター・・・って興味津々です!
アップルパイのフィリングを連想してしまいましたが・・・
とにかく美味しそうです!
お一人2個までなんて言われるとなおさら、
欲しくなりますよね!(笑)

巨峰のジャム・・・色がとっても綺麗です!
皮ごとなんですね・・・こちらも美味しそう!
美味しいジャムに囲まれて・・・美味しいパンを・・・・
羨ましいです!
返信する
Unknown (あげママ)
2013-08-12 09:08:38
こんにちは♪
ここ数年、長野のジャム屋さんは定着し充実し、いろいろなところに出店するようになりましたね。
我が家の近くにあるレイクタウンやららぽーとにもかなり大きなテナントで入店しています。
そちらでジャムを拝見すると、
高い!
と、思ってしまうのに、なぜか長野で拝見すると買わなくちゃ!
と思ってしまう自分がいつも不思議だったりします^^;
パスタソースやタルタルソースなども販売されていますが、それらも美味で、
いつも帰りの荷物が重くなります。
巨峰、山梨の姉からも皮ごと食べられる物をもらいます。
柔らかく美味しいことはもちろんのこと、やはり皮を出さなくて良いというあの手軽さが我が家では大人気!
冷凍庫に入れて凍らせて食べるのが我が家流の食べ方です*\(^o^)/*
返信する
みえさん (kaz)
2013-08-12 10:25:36
こんにちは♪
りんごバター!アップルパイを作ったときに
たくさんフィリングを作ったあと
それを潰したような…という味わい^^美味しいです♪
巨峰も珍しいもので
それでもしっかり巨峰のおいしさが残っていました!

パンだけではもったいない~
シフォンケーキに添えたり
アイスと一緒に食べたり、色々と楽しみたいものです^^
返信する
あげママさん (kaz)
2013-08-12 10:28:56
こんにちは♪
ジャム、本当(笑)あげママさんの仰るとおり
たくさんのジャム屋さんがありますね☆しかもおしゃれ^^
皆につられて色んな種類を買ってしまいましたが
不思議と後悔もなく(笑)
毎日美味しく楽しんでおります♪

セルフィーユやサンクゼールは関西にもたくさん店舗があり
私もビスケット片手にお味見させて頂くのですが^^
信州限定!とある商品にぐぐっときまして^^;
またまた軽井沢でも長居してしまいました^^;
返信する

post a comment