cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

秋のあんぱん~栗やさつま芋を角切りにして

2012-10-29 | パン






粒あんが余っていたので
久しぶりにあんぱん作り。

遊び心で焼き芋や栗を入れてみました^^;。








生地は

「おいしいパンが食べたくて」

あんパンレシピより。




糖分が多めですが、やはり前回のクリームパン同様
生地が安定して包みやすいです。

食べやすいように、ちょっと平たい感じで成型。



あっさりした粒あんのなかに栗やお芋の甘味。
おいしいおいしい秋を感じます^^。







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けしの実があれば良かったのですが…
とりあえずで、白ゴマのせ(汗)。







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8 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Picot)
2012-10-29 17:32:35
こんばんは♪

栗や焼き芋~♪秋~って感じ満載ですね!
しっとりふわふわ~な感じも伝わってきますよ。

あぁ~最近パン焼いてないなぁ・・・
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Unknown (みえ)
2012-10-29 21:23:58
こんばんは!凄く綺麗な焼き色に・・・ゴックン!(爆)
栗にサツマイモ・・・秋の味覚が美味しそうなアンパン!
とっても、美味しそうです~!
ハロウィンの呪縛!後、少しですね!
ハロウィンが終ると、町中、一気にクリスマスモードになるので・・お姉ちゃん、嬉しくなるかな!
スーパーでは早くも、クリスマスケーキの予約なども
始まってます!今週は11月に突入・・・本当に早いですよね!
家の近所にはインターのスクールもあり、、外人さんも多いので・・・この土日は・・・仮装した子供達を沢山見ましたよ!凄く可愛かった!
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Unknown (まゆみ)
2012-10-30 08:54:19
あんぱんって、ホッとする美味しさですよねー。
昔は苦手だったけど、出産してから急激に好きになっちゃって
一人で何個も食べちゃうのです...。
栗入りって好きなんですが、焼き芋入りも美味しそう!
焼き芋にバターとあんこを乗せて食べるので(笑)
絶対にパンも美味しいですよね。食べたーい。
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picotさん (kaz)
2012-10-30 09:37:59
こんにちは♪
栗に焼き芋!
甘すぎない粒あんと相性ぴったりです^^
生地はさすが職人さんのこだわりレシピ!と
納得いく位に、糖分が多めながらも
しっかりと、失敗のない焼き上がりが
保証されたレシピです^^
picotさんの最近ごご活動を見ると
本当細やかな大変な作業の積み重ね…!
パンを創られる時間もないかと思います…
お近くでしたらお茶とパンをお届けしたいのに~♪
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みえさん (kaz)
2012-10-30 09:39:51
こんにちは♪
ハロウィンの呪縛(笑)
そうそう~もうカウントダウンです^^;
クリスマスは私も大好きな季節☆
11月は自分の誕生日でもあるので
思い入れもあり^^;
クリスマスカラーに生活を染めていきたいものです♪
仮装の山~!!
私も見てみたかったです~可愛かったことでしょう^^!!!
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まゆみさん (kaz)
2012-10-30 09:41:43
こんにちは♪
私もそうです~あんパンやあんまん、
どうしても甘い小豆が~と思ってしまって
積極的に食べようと思わなかったのですが
歳のせいか!?最近は和菓子も大好きです^^
まゆみさんの
焼き芋にバター×あんこの組み合わせ!
これは絶対に美味しいですね!!
焼き立てで食べてみたいものです^^)
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Unknown (あげママ)
2012-10-30 10:08:36
こんにちは♪
粒餡プラス栗やサツマイモパン!
なんとも美味しそうなパンですね。
こちらのパン、私なら止まらないと思います(^^;;
先日、私も図書館でパンの本を借りました。
kazさんの本はなかったのですが。
私も本を見ながらパン焼きに励もうと思います(^-^)
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あげママさん  (kaz)
2012-10-30 12:28:32
こんにちは♪
粒あんが少しだけだったので^^;
その分かさの増すものを~と思い、
私の好きな芋や栗を詰めてみました^^
美味しいです!秋のせいかしら^^;。
図書館でパンの本☆
素敵な本やレシピに巡り合えたら
とっても嬉しくって
心の師匠が増えた気分になってしまいます(笑)
いつも子供たちが寝静まった後に
静かにパンのレシピを考案したいのですが
いつも子供たちに続いて寝てしまいます(涙)
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