やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

ナスの手入れ

2024-06-16 23:54:00 | 日記
今日の作業
きゅうり、ズッキーニの収穫(今季最後)、
インゲンの収穫。
人参の袋詰め、ナスの手入れなど



手入れが遅れて脇芽が大きくなりすぎ。第一果が育ってきました。

オクラは今週半ばから収穫がはじまりそうです。秋まで毎日!



トマトは実が育ってきました。



夕方から温泉へ。
今日は三股町の和楽笑の湯。
温泉スタンプラリー遂行中デス。
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6/12の野菜セット

2024-06-13 22:09:00 | 日記

人参
きゅうり
ズッキーニ
小松菜又はインゲン
サニーレタス
じゃがいも
ピーマン

小松菜、ズッキーニ、サニーレタスは終了です。

いきなり気温が上がって真夏日となりました。湿度はそう高くはありません。
草の伸びが半端ない。ズッキーニも草に埋もれそう。たくさんの収穫をありがとう





カボチャの一回目の収穫。50個ほどとれました。



作業舎の入り口で、キリギリスを見つめるうちの地域猫。この後パクリ。


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6/10の野菜セット

2024-06-10 23:59:00 | 日記

人参
きゅうり
ズッキーニ
空芯菜
小松菜
じゃがいも
ピーマン

育ちはもう少しですが、人参を収穫しました。
来週からはふるさと納税返礼として、ホンモノセンターに納品します。

今週も頑張りましょう❣️



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梅仕事

2024-06-08 16:06:00 | 日記
今日の午前中に、南九州の梅雨入り宣言がありました。昨年より9日遅いそうです。

午後からは雨になって作業ができないので、梅漬けに紫蘇をつけることにしました。

草にまみれながら育っている赤紫蘇。今年は種を蒔きました。



洗って、塩で揉んでよく絞ってアクを取り。


塩漬けした梅の上にのせました。
きれいな色に染まるといいです。




台所の春菊の花。



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2024/06/06

2024-06-06 23:58:00 | 日記
6/5の野菜セット
インゲン
じゃがいも
ピーマン
きゅうり
空芯菜
ルッコラ
小松菜

ピーマンのネット張り、3畝完了しました。




前月の強風でマルチが剥がれてしまったナスは、マルチありのナスより生育が遅れています。違いに驚いています。




春菊もいよいよ終わりです。可愛らしい花が続々と咲いています。台所に飾ってみました。



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