今日の午前中に、南九州の梅雨入り宣言がありました。昨年より９日遅いそうです。
午後からは雨になって作業ができないので、梅漬けに紫蘇をつけることにしました。
草にまみれながら育っている赤紫蘇。今年は種を蒔きました。
洗って、塩で揉んでよく絞ってアクを取り。
塩漬けした梅の上にのせました。
きれいな色に染まるといいです。
台所の春菊の花。
6/5の野菜セット
インゲン
じゃがいも
ピーマン
きゅうり
空芯菜
ルッコラ
小松菜
ピーマンのネット張り、3畝完了しました。
前月の強風でマルチが剥がれてしまったナスは、マルチありのナスより生育が遅れています。違いに驚いています。
春菊もいよいよ終わりです。可愛らしい花が続々と咲いています。台所に飾ってみました。
昨日人参の最終間引き除草が終わりました。来週から収穫を始めます。
今週はルッコラをふるさと納税返礼品として、ホンモノセンターに納品します。雑草と一緒に育っています。梅雨入り前、傷まないうちになるべく出し切りたいところです。
庭にグラジオラスが咲きました。
すぐ折れてしまったので、家で花瓶にさして楽しんでいます。
ツルムラサキ
バジル
トマト
空芯菜
カボチャ夏の野菜が続々と育ってきました。
