江別市 生ラム・ジンギスカンの店 兵屋

7月9日に掲載した「兵屋」です。

注文は何時もと同じですが(ラムロール二人前、野菜、コーンバター)、今回は「どろ豚上タン」を追加しました。

先ずは、温まった鍋に油をまんべんなく塗ります。

野菜を廻りに敷きしめて、中央にお肉ですね♪

タンです、厚みがあってコリコリした感触から肉汁が美味いです。
コーンの写真忘れちゃいましたが、最後にチビチビと食べるのがいいんです(笑)。

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