江別市 中華料理 一の矢

今年開店した「一の矢」、前から気になっていて、やっと訪問することに。　　(10月29日訪問)

元々お寿司屋さんだった建物、今の前はスープカレー屋でしたが短命だったような、一度も行かなかった・・・。
ランチいつも混んでいるようだったので、13時25分に訪問すると数秒差で2人のお客さんが先行しましたが、先客はいませんでした。

　

　

　

中華屋さんと言えば、多彩なメニューが並び迷う自分ですが、要点を集めたような内容で好きだなぁ。

相棒は単品で「担々麺」、美味しいと食べていました。

自分は「麻婆豆腐ランチ」、熱々の陶器でグツグツ焼かれて登場。
見た目より辛さが押さえてあり美味しいなぁ、自分としてはピリピリ山椒が欲しいところ・・・。
副菜のポテトサラダと春巻きの巻き方が斬新で、細い部分まで餡が入っていて、醤油が要らない味付けで美味しい。
ご飯の量もありますよ。

330円プラスでスープをミニラーメンに変えると、焦がし醤油なのかなぁ、独特の美味しいスープで美味しい。
ミニなのに、トロトロチャーシューが3枚入っていてお得感があります。

自分たちでご飯が無くなり、ランチ営業終了というタイミング。
先に入った二人組も自分たちも、お互い違う料理を注文したのに、一人で料理しているのに提供は一緒に出てくるのに驚かされました。