安平町 「手打ちそば そば哲 本店」

相変わらず多忙な日々を過ごしているので、更新がなかなか追い付かないです・・・(汗)

前々から立ち寄りたかった「そば哲」、いつも潮騒ラーメン食べに行くときに前を通るのです・・・。
今回、やっとのことで入ることが出来ました。　　(8月29日訪問)

10時開店ですがいつも混んでいて、この日は14時30分過ぎだったので先客は数名だけ。

10割・田舎蕎麦は売れ切れていて、二八そばの大盛りです。
さすが人気店だけあって、蕎麦も汁も最高に美味しいなぁ。
これぞ「そば」でした。