人混みは避け

こんなの時だから、人混みは避け



お袋のリクエストに答え

三密とは全く無縁の密林へ？

目的はこれ



ワラビ取り

私は全く興味がないので茂みの手前でちょこちょこ

お袋の方は、「まだ早いのかも」と言いつつ結構な収穫

帰り道では



つくし刈り


つくしの方は大収穫

帰ったら、早速はかまを取って




塩を入れた熱湯で



サッとあく取り



その後水で冷まして



一晩寝かし




適当な？分量の😅

醤油
砂糖
酒
お酢
粉末だし

で、味付けしながら、焦げ付かないようこまめに混ぜながら炒めて水分を飛ばして




つくしの佃煮の出来上がり。

水分が多いと傷みが早いそうなので煮込まず炒めるとの事です。

という事で、お金を使わず良い気分転換と食糧確保

三徳⁉️という感じで満足げなお袋ですが、

私は食べませんけどね😅

この後には、わらびと山椒が控えてて、外出出来なくても退屈な事は無いようです😅