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リベンジ

2020-04-27 18:16:15 | 日記
先日の収穫量に満足出来なかったお袋のリクエストで

再び人里離れた所へ

カングー で出動




さすがにつくしは終わってましたが、



ふた山廻り、わらびはそこそこ採れたようです🤗



それではその後の調理は

わらびを洗い





藁灰をまぶし




上から熱湯を注入



重石を乗せて一晩置きます






見た目はあまり良く無いけど



水気を切って、これで素材の出来上がり

後は、これを味噌汁に入れたり炊き込みご飯の具に


とはいえ私はコレも食べませんけどね😅

人混みは避け

2020-04-21 04:55:20 | 日記
こんなの時だから、人混みは避け



お袋のリクエストに答え

三密とは全く無縁の密林へ?

目的はこれ



ワラビ取り

私は全く興味がないので茂みの手前でちょこちょこ

お袋の方は、「まだ早いのかも」と言いつつ結構な収穫

帰り道では



つくし刈り


つくしの方は大収穫

帰ったら、早速はかまを取って




塩を入れた熱湯で



サッとあく取り



その後水で冷まして



一晩寝かし




適当な?分量の😅

醤油
砂糖

お酢
粉末だし

で、味付けしながら、焦げ付かないようこまめに混ぜながら炒めて水分を飛ばして




つくしの佃煮の出来上がり。

水分が多いと傷みが早いそうなので煮込まず炒めるとの事です。

という事で、お金を使わず良い気分転換と食糧確保

三徳⁉️という感じで満足げなお袋ですが、

私は食べませんけどね😅

この後には、わらびと山椒が控えてて、外出出来なくても退屈な事は無いようです😅



ハスキー&ダックス

2020-04-10 00:45:19 | うちのワンコ


花より団子のうちの子ですが



花でも食べます😂

夕方のハスキーの散歩の後は

ダックスと遊ぼう😅




長期放置の為不動という事で、お菓子付きでもらって来たDAX50ですが、キャブ内部が固着してスロットルが回らない状態ですので

ますはキャブレターを外して洗浄




案の定、キャブ内部のガソリンがタール化してましてスロットルバルブ?が抜けない😅

アクセルワイヤーが外せない😂

このキャブは諦め別の物をと探してみると50cc用のノーマルキャブ発見

小さくなってせいであわないインマニから交換、ついでにスロットルも交換



☝️50cc用 👇125cc用



とりあえず装着してキャブクリ吹込みキックすると初爆はOKですが、とにかくチッっちゃい😅




中華とはいえ 125ccにはきっと役不足⁉️

なんとかせねばと付いてたキャブをケミカルを駆使してやっとこバラして洗浄出来ました🤗

という事で続きは週末にでも。