エビ料理。

ご紹介が遅れましたが、今週の作り置き弁当はエビチリ弁当です。

今年初ふるさと納税の返礼品のエビを贅沢にも１食につき３尾使い、業務スーパーの五目春巻を豪華に丸々１本トッピング。

１食509kcalとなっております。

でもさ〜、エビなんて普段料理しないから、レパートリーがそんなにないのよ。

このエビチリの前にかた焼きそばの具に使ったんだけど、あとはエビフライと海老天蕎麦にして、

たぶんまだ残るから、残りはパスタかグラタンにしようかなって感じ。

普段使いに慣れてないと、わざわざエビ料理を作るぞ！と気合を入れないといけないのね。

リピートはするかな、しないかな。使い切ってから判断しまする。

確定申告と今年のふるさと納税第１号。

今年のふるさと納税第１号が届いた。海老！

YouTubeでおすすめしてる動画を見て、その発想はなかった！と早速納税。

思ってたより大きかった。この大きさならエビフライにしてもいいかな。小さくてもやる気だったけど。

あとはちくわばかり揚げさせられてる我が家の天ぷら粉に、海老天になってもらいたい。

エビチリ弁当もいいな〜。パスタもグラタンも捨てがたいな〜。

海老なんてひとり暮らしで買うことなくて、シーフードミックスを買うくらいだから、料理するのが楽しみ。

そして今日は確定申告をしました。初めてe-taxを使ってみた。

去年まではどうしてe-taxで確定申告しなかったのかな？と思ったけど、

電子証明書の発行に数日かかるのがめんどくさくて郵送にしたんだっけ？(今年から即時発行出来るようになった)

住宅ローン減税があって計算がめんどくさいから、そもそもふるさと納税してなかったんだっけ？忘れた。

マイナポイント申請よりは簡単だったよ。ふるさと納税と医療費控除で確定申告する人はやってみるといいです。

わたしは医療費控除は対象外だけど。

簡単とは言えめんどくさいことをやったせいか、なんだか頭が痛いので今日は早く寝ようと思います。

エビでビールを飲もうと買ってきてあったけど、明日までお預け。

今年のふるさと納税。

源泉徴収票を持って帰ったので、今日は今年のふるさと納税計画を立てました。

今年も、トイペ・魚・フルーツにしようと思います。

今年もダイエット継続するから、フルーツは必須。

リピートするのは（自治体は別になるかもだけど）、鮭とシャインマスカットと梨かな。

トイペは今年中に使い切るか分からない量がまだ残ってる。

海老と桃と柿を追加したい所存。

それ以外は今日はダラダラ過ごしてしまった。

シャワーしたので、これからアイスを食べて寝ます。

毎日日曜日ならいいのにな〜。