588「ゴーヤ三昧の夏でした。」

毎年、駐車場の横で栽培しているゴーヤ。今年も高収穫でした。 夏の間はほぼ毎日、1本～２本をいろんな調理法で食べ、かなり食費が助かっていました。 ゴーヤといえば沖縄。 「長寿の野菜」というイメージがありますが、ではいったいどんな栄養素があるのでしょうか。 ☆ ☆ ☆ ●風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果！ビタミンＣを豊富に含んでいます。 　ゴーヤー（苦瓜/にがうり . . . 本文を読む