ご近所様から福島のおいしい秋さんまを6尾いただきました。
いただいてすぐ、まずはお刺身で!
細長いさんまを3枚におろすのはちょっと難しかったですが、それなりに盛り付けできました☆
油が乗っていて美味しかったです。
次の日は、せっかくですから七輪で焼いてみることにしました。
ついでに大ハマグリ(ホンビノスガイ)や、イカのホイル焼き、ボイルとうもろこし、モツ専門店のモツ類、でっかいシイタケ等も用意して、庭先で・・
遠くからイチゴさんとツボミちゃんもきてご一緒に。
さんまを焼いていたら、モクモクモク・・!!
すごい煙です。油の乗った美味しいさんまは煙が上がるって話には聞いていましたが、あまりにすごくてビックリ!!
消火!消火!
お写真撮り忘れました(w)
急遽開催した簡単バーベキューでしたが、それなりに楽しくって、美味しくって、夜までお話が盛り上がりました(w)
我が家でよくやる、「お気軽ちょこっと・七輪バーベキュー」おすすめです。
※デザートは梨のほかに小豆のアイスがあったのに、お腹いっぱいで食べられなかったー(w)
やはり旬のものは美味しいですものね。
でもって 長~いさんま用のお皿でいただきますと
秋って感じ満載!ですね。
しかも四角!!
美味しんだろうね~
近所から苦情のくること間違いなし!!
カセットコンロより安全だし 用途が広いですしね・・
檸檬様・・ありますよ~さんま用の長皿(w)・・沖縄の作家さんの作品です。でも1枚しかないから2匹焼くときは丸大皿です・・あれ~~(w)
もも様・・丸型のしちりんはけっこう売っているんですが、四角はなかなかないです。使い勝手はいいですよ
バンダナおやじ様・・くさやって実は食べたことがないんです。美味しいらしいですが(w)
檸檬様・・我が家もはじめは災害用品として考えていたんですが、けっこう楽しいです