犬用ポルトガル風コロッケ作りました

花畑牧場の「ポルトガル風チーズ入りコロッケ」というのを頂いたんです♪

冷凍で届けてもらって自分で揚げて食べるタイプなんですが、
これがなんともまあ美味しいのなんの！！



さすがは花畑牧場さん！
まず頬張った瞬間、
中に入っているチーズの風味が口の中いっぱいに広がる！広がる！

このチーズがまた美味しいのなんの♪

これだけでもう感動のお味なんですが、
このチーズの周りのじゃがいもを練った生地とのバランスがもう最高なんですヨ♪

かなりペースト状に練りこまれたじゃがいもなんですが、
いい具合に舌に残るざらつき感がたまらなく美味しいんです♪



舌触りもそうですし、
なによりチーズとじゃがいもの相性の良さが最大限に生かされる感じで、
一口一口がもう毎回感動の嵐でありました♪

で、この“ポルトガル風コロッケ”というのはなんぞや…？
と思いまして、ネットで調べてみたところ、

たらのすり身とじゃがいもを一緒に練り合わせて油で揚げたものをいうようで…。
普通のコロッケとは違い、パン粉をつけずにそのまま揚げるようです。

なるほど♪なるほど♪

それにしても本当に美味しかったので、
この感動はぜひアポロにも味わわせてあげたいと思いまして、後日、

アポロ用ポルトガル風チーズ入りコロッケ作りに
挑戦してみました～☆　

まずはアポロでも食べられるペット用チーズの買い出し♪


アポロ「ラッキー☆チーズ買ってもらっちゃった♪」

そして、じゃがいもの仕入れ♪


コロッケ作りということで、ちょっとこだわってメイクイーンにしてみました♪

そしてこのメイクイーンを茹でてマッシュして、
卵黄と少しの牛乳を混ぜて練り練り練り…♪


アポロ「なんかわからないけど味見♪ペロッ♪」

そしてそれを小さく小分けして成形し、中にチーズをIN！



今回はアポロ用ということで、
これを油で揚げるわけはいかないので、
オーブンで焼くことにしました☆

ということで、
表面に卵黄と少量のオリーブオイルを混ぜたものを塗り塗り♪


って、実はこれ、スウィートポテトの作り方をアレンジしてます。

さ～て、200度のオーブンで20分焼いてみたところぉ…、

なんかそれっぽいのが出来上がりましたヨ～♪


ハイ！アポロ！！
犬用ポルトガル風チーズ入りコロッケ！！　

ジャン♪（演奏：ダックスオーケストラ）


チーズもちゃんと中に入ってます♪

一応それっぽく、キャベツの千切りの上に乗せて、

ハイ♪記念撮影♪

チーズ入りコロッケなだけにぃ～、ここはやっぱりぃ～、

「ハイ、チ～～～～～ズ☆」

カシャッ☆


アポロ「これが長いんだよいつも。早く食べさせろぉ～～～」

はいはい♪
じゃあまずは半分に切ってあるこの小さい方から…、

「アポロ、あ～～～～～ん…♪」


アポロ「あ～～～～～～～～～んっ♪」

パクッ！！


アポロ「ウマっ！！」　

思った通りの食いつきです♪
作った甲斐があったというものです♪

と、こんな感じでアポロとポルトガルな美味しさを共有♪共有♪

普通、人間がコロッケを食べる時って、
一個を丸々一口で食べることはないと思いますが、
アポロの場合、一個まるごと口の前に持っていったら、
軽く一口で食べてました（笑）。

「どうアポロ？やっぱりチーズとじゃがいもの相性って最強だよねぇ♪」

私が食べる人間用もまだ少し残してありますし、
アポロの分もまだたくさん冷凍して残してあるので、
また一緒にこの美味しさを味わいたいと思いますぅ♪

あ、そうそう、ちなみに、

先日アポロが、
取り込んだばかりの洗濯物のタオルにかけションしたのは、
実はこのコロッケを作ってる最中でした～～～（笑）。

　「洗濯物にかけション」2015年12月08日

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